Доставка по РФ, в Белоруссию, в Армению, в Казахстан, в Киргизию Доставка
  • Подробнее о доставке Доставка по России Доставка по России, в любой населенный пункт РФ (в любой населенный пункт) и в:
  • Доставка в Белоруссию Белоруссию
  • Доставка в Армению Армению
  • Доставка в Казахстан Казахстан
  • Доставка в КиргизиюКиргизию

Здесь представлены все авторские ножи с фиксированным клинком.

А еще, у нас есть авторские складные ножи:
  • Фронталки — OTF knife (Выкидные ножи с фронтальным выбросом, или выкидухи)

    Авторские ножи ручной работы

  • Складни — Складные и перочинные ножи

    Складные и перочинные ножи

  • Фиксы — Ножи с фиксированным клинком

    Ножи с фиксированным клинком

  • Кухонные ножи — Лучшие поварские ножи

    Кухонные ножи

  • Кухонные принадлежности и аксессуары

    Принадлежности для Барбекю

  • Принадлежности для Барбекю

    Принадлежности для Барбекю

  • Ножи Limited Edition (коллекционные)

    Ножи Limited Edition (лимитированные серии) — Купи здесь коллекционный нож, выпущенный ограниченным тиражом

Подробнее: Авторские ножи-фиксы — Купи здесь ножи ручной работы, с фиксированным клинком!

Здесь представлены все Якутские ножи с фиксированным клинком.

А еще, у нас есть Финские Ножи:
  • Фронталки — OTF knife (Выкидные ножи с фронтальным выбросом, или выкидухи)

    Авторские ножи ручной работы

  • Складни — Складные и перочинные ножи

    Складные и перочинные ножи

  • Фиксы — Ножи с фиксированным клинком

    Ножи с фиксированным клинком

  • Кухонные ножи — Лучшие поварские ножи

    Кухонные ножи

  • Кухонные принадлежности и аксессуары

    Принадлежности для Барбекю

  • Принадлежности для Барбекю

    Принадлежности для Барбекю

  • Ножи Limited Edition (коллекционные)

    Ножи Limited Edition (лимитированные серии) — Купи здесь коллекционный нож, выпущенный ограниченным тиражом

Подробнее: Якутский нож — Купи здесь традиционные ножи-фиксы «Якут»!

Здесь представлены кухонные нож-слайсеры (их еще называю Sliced-Knife, Carving) они служат для аккуратной и тонкой нарезки продуктов на кусочки и ломтики.

  • О кухонныых ножах Слайсерах:

    Нож слайсер — Кухонный нож для аккуратной и тонкой нарезки продуктов на кусочки и ломтики.

    Slice в переводе с английского — ломтик, кусок, долька, срез. Предназначение этого ножа нарезать различные продукты на кусочки, а красивыми и ровными их делает чистый рез, который и обеспечивает конструкция Sliced ножа. Слайсер это нож с узким лезвием длинной от 20 см.

    Сразу возникает вопрос, зачем нужен слайсер, если можно нарезать продукты другими большими ножами, например, шефножом, сантоку или "универсальным" длиной 10 15 см? Но как говорится, всё дело в нюансах! Любой шеф это нож с широким лезвием, действительно универсальный по своему функционалу. И он прекрасно справляется с разрезанием продуктов. Но что бы отрезать тонкий ровный кусочек, который при этом не потерял бы формы и не развалился, для этого и нужен нож-слайсер. Узкий клинок Sliced ножа имеет гораздо меньшую площадь соприкосновения с продуктом, а значит на него меньше прилипает или не прилипаем во все.
    А что можно сказать про «универсальный» нож длинной 10-15 см, ведь лезвие у него по ширине соизмеримо со слайсером? У такого ножа проста не хватает длинны, что бы сделать ровный срез. Ровный срез получается при одном движении на себя.

    Один из несомненных плюсов Sliced-Knife проявляется при пластовании рыбы. Узкое лезвие ножа гораздо легче меняет угол наклона и эффективнее отделяет филе от костей. Но для разделки рыбы часто используют более специализированные слайсерыфилейники, которые часто отличаются от обычного слайсера более гибким лезвием и могут иметь закругленный кончик ножа или более выгнутую режущую кромку. Ещё одним примером специализированного слайсера является нож для нарезания хамона. А японской традиционной кухне для нарезки используют длинный узкий нож с односторонней заточкой Янагиба. Этот нож изначально заточен для разделки рыбы и нарезки рыбного филе!

    Нож для тонкой нарезки не является обязательным ножом на каждой кухне, не входит он и в набор «Поварская тройка», но если Вы любите не только готовить, а и красиво подать к праздничному столу блюда, стоит присмотреться к этим профессиональным инструментам для приготовления изысканных деликатесов.

    Купить Carving & Sliced нож, от ЛУЧШИХ мастеров, с быстрой доставкой в Белоруссию, Армению, Казахстан, Киргизию теперь реально! На нашем сайте большой выбор поварских ножей-слайсеров, детальные фото, подробная информация. Просто оплатите заказ картой или электронными деньгами и в кратчайшие сроки мы отправим Ваш заказ почтовым оператором или курьерской службой в города РФ или страны Таможенного союза.

Филейник — Более узко специализированная разновидность поварского слайсера, филейный нож служит для разделки рыбы!

  • О кухонныых филейных ножах:

    Для пластования рыбы и нарезки рыбного филе, можно использвать специальные ножи, которые часто отличаются от обычного слайсера более гибким лезвием и могут иметь закругленный кончик или более выгнутую режущую кромку. Многие производители выпускают «полевые» версии Филейников, которые служат для разделки рыбы на рыбалке, обычно они комплектуются ножнами.

А еще, у нас есть кухонные ножи «Универсал»:
  • Фронталки — OTF knife (Выкидные ножи с фронтальным выбросом, или выкидухи)

    Авторские ножи ручной работы

  • Складни — Складные и перочинные ножи

    Складные и перочинные ножи

  • Фиксы — Ножи с фиксированным клинком

    Ножи с фиксированным клинком

  • Кухонные ножи — Лучшие поварские ножи

    Кухонные ножи

  • Кухонные принадлежности и аксессуары

    Принадлежности для Барбекю

  • Принадлежности для Барбекю

    Принадлежности для Барбекю

  • Ножи Limited Edition (коллекционные)

    Ножи Limited Edition (лимитированные серии) — Купи здесь коллекционный нож, выпущенный ограниченным тиражом

Купи Филейник или Слайсер — Это специализированная разновидность, поварского ножа служит для разделки и феллировки!

Подробнее: Кухонный нож «слайсер» — Купи здесь поварской нож для аккуратной нарезки продуктов кусочками и...

Здесь представлены все Финские Ножи, складни и фиксы, традиционные и современные. Здесь же Вы найдете «Русскую Финку».

  • О финских «пуукко» (Puukko) и «русской финке»:

    Финские ножи, или в чем разница между финским пуукко и русской финкой.

    Финскиq нож пуукко — Не большое и универсальное клинковое изделие

    Несмотря на банальность, возможно стоит отметить, что в русском языке слово «ФИНКА» не имеет отношения к стране происхождения девушки, как в прочем и слово «шведка», «болгарка», «турка». Тем не менее, хотя финкой называют клинковое изделие, далеко не всегда оно имеет общие черты с ножами финского происхождения, и уж подавно сделано в Финляндии. Как же так получилось?

    Есть два типа ножей финского происхождения:
    • Не большой универсал ПУУККО (предназначенный для повседневного использования);
    • Крупный саамский ЛЕУКУ (приспособлен для силовых хоз. работ в тундре), его можно использовать и для рубки;

    Но «Русская Финка» совсем не обязана походить ни на один из них! Русская Finka — Этот особый вид клинкового изделия и под словом «финка» в России понимали именно его, а не родственные типажи настоящего финского ножа.

    Финский пуукко — мирный, рабочий нож, предназначенный для повседневного использования.
    Нож имеет прямую форму, клинок и рукоять лежат на одной прямой (линия обуха тоже прямая, или Normal Blade). Спуски прямые, от середины или от обуха клинка, сведены в ноль (без микроподводов). На рукояти отсутствуют выраженные подпальцевые упоры и гарда. Головка рукояти традиционно имеет изгиб с расширением — «грибком», который позволяет удерживать нож особым финским хватом и удобен при извлечении из ножен. Передний торец усилен больстером или оковкой из металлической ленты.
    «Русская Финка» — холодное оружие для НКВД, Красной Армии и криминальной среды.
    Русская «финка» окончательно сформировалась в годы Великой Отечественной войны, с 1935 года финки стали выдавать сотрудникам НКВД, а во время ВОВ выпускал и сильно упрощенную версию — нож разведчика НР-40. Их клинок более узкий и длинный. Имеется (на обухе) скос к острию «щучкой», придающий клинку отличные проникающее свойства при колющем ударе. Эти клинковые изделия напоминали пуукко весьма отдаленно, имели мощные навершия, передние упоры и даже развитые S-образные гарды, однако по традиции назывались «финками». А после войны широкое распространение получили наборные рукояти как на боевых ножах, так и на сделанных в традициях финских пуукко. «Русская Финка» это оружие диверсантов и бандитов, овеянное легендами и воспетое в бандитских песнях.

    Так что же правильно называть финским ножом, что может называться «финкой», а что правильнее назвать пуукко? В нашем Интернет-Магазине все финские ножирусская финка, и традиционный финский пуукко, и даже саамский леуку, а также их современные инкарнации от лучших мастеров и признанных брендов) называются «ФИНКА». Если Вас интересует более узкий сегмент ножей выберете раздел финских пуукко или русских финок!

    Купить финский нож, от ЛУЧШИХ мастеров, с быстрой доставкой в Белоруссию, Армению, Казахстан, Киргизию теперь реально! На нашем сайте большой выбор финок, детальные фото, подробная информация. Просто оплатите заказ картой или электронными деньгами и в кратчайшие сроки мы отправим Ваш заказ почтовым оператором или курьерской службой в города РФ или страны Таможенного союза.

    А если вы сомневаетесь в выборе или нужна консультация, свяжитесь с менеджером по телефонам: +7 (985) 924-77-88, или +7 (495) 924-77-88. Мы на связи, в WhatsApp, Viber, и Telegram (с 10 до 18 по Москве). WhatsApp Viber Viber mob Telegram Мы всегда рады помочь Вам с правильным выбором!

    Финскиq нож пуукко — Не большое и универсальное клинковое изделие, ножны кожа
А еще, у нас есть Якутские Ножи:
  • Фронталки — OTF knife (Выкидные ножи с фронтальным выбросом, или выкидухи)

    Авторские ножи ручной работы

  • Складни — Складные и перочинные ножи

    Складные и перочинные ножи

  • Фиксы — Ножи с фиксированным клинком

    Ножи с фиксированным клинком

  • Кухонные ножи — Лучшие поварские ножи

    Кухонные ножи

  • Кухонные принадлежности и аксессуары

    Принадлежности для Барбекю

  • Принадлежности для Барбекю

    Принадлежности для Барбекю

  • Ножи Limited Edition (коллекционные)

    Ножи Limited Edition (лимитированные серии) — Купи здесь коллекционный нож, выпущенный ограниченным тиражом

Подробнее: Купи здесь финку — Финский нож (пуукко и русскую финку), складни и фиксы тут!

Здесь представлены ножи для походной и полевой кухни. Их отличает сочетание отличного кухонного реза и широкой функциональности с надежностью и универсальностью туристических и тактических ножей.

Филейник — Более узко специализированная разновидность походного кухонного ножа, филейный нож служит для разделки рыбы!

  • О кухонныых филейных ножах:

    Для пластования рыбы и нарезки рыбного филе, можно использвать специальные ножи, которые часто отличаются от обычного слайсера более гибким лезвием и могут иметь закругленный кончик или более выгнутую режущую кромку. Многие производители выпускают «полевые» версии Филейников, которые служат для разделки рыбы на рыбалке, обычно они комплектуются ножнами.

А еще, у нас есть наборы для BBQ и шашлыка, на мангале и гриле:
  • Фронталки — OTF knife (Выкидные ножи с фронтальным выбросом, или выкидухи)

    Авторские ножи ручной работы

  • Складни — Складные и перочинные ножи

    Складные и перочинные ножи

  • Фиксы — Ножи с фиксированным клинком

    Ножи с фиксированным клинком

  • Кухонные ножи — Лучшие поварские ножи

    Кухонные ножи

  • Кухонные принадлежности и аксессуары

    Принадлежности для Барбекю

  • Принадлежности для Барбекю

    Принадлежности для Барбекю

  • Ножи Limited Edition (коллекционные)

    Ножи Limited Edition (лимитированные серии) — Купи здесь коллекционный нож, выпущенный ограниченным тиражом

Подробнее: Ножи для «полевой кухни» — Купи здесь нож для похода, пикника и полевых условий!

Здесь представлены все скинеры, это ножи для снятия шкуры, или «шкурники».

А еще, у нас есть Финские Ножи:
  • Фронталки — OTF knife (Выкидные ножи с фронтальным выбросом, или выкидухи)

    Авторские ножи ручной работы

  • Складни — Складные и перочинные ножи

    Складные и перочинные ножи

  • Фиксы — Ножи с фиксированным клинком

    Ножи с фиксированным клинком

  • Кухонные ножи — Лучшие поварские ножи

    Кухонные ножи

  • Кухонные принадлежности и аксессуары

    Принадлежности для Барбекю

  • Принадлежности для Барбекю

    Принадлежности для Барбекю

  • Ножи Limited Edition (коллекционные)

    Ножи Limited Edition (лимитированные серии) — Купи здесь коллекционный нож, выпущенный ограниченным тиражом

Подробнее: Скинер, это «Нож-Шкурник» — Купи здесь охотничьи ножи-фиксы Skinner, для снятия шкуры!

Здесь представлены кухонные ножи для чистки овощей и фруктов (их еще называю «коренчатый», Petty или Paring).

  • О кухонныых ножах Paring (для чистки овощей и фруктов):

    Нож Петти — Японский, коренчатый, кухонный нож для обработки корнеплодов.

    Petty, это японский аналог универсального европейского овощного ножа или, коренчатый нож говоря по-русский. Петти легкий и удобный нож с лезвием от небольшого до среднего размер (длина клинка от 6 до 15 см.) он подходит для деликатны работ, где большой сантоку будет выглядеть неуклюжим. Им удобно пользоваться в самых разных положениях: отрезать кусочки овощей и фруктов, держа их в руке, или нарезать их на поверхности разделочной доски, также petty вполне может использоваться и для разделки белого мяса.

    Петти обеспечивает лучшею точность в работе, кухонные ножи петти могут быть и с западным дизайном, и с азиатским, встречаются клинки как с двухсторонней заточкой, так и с односторонней заточкой (в основном продукция для японского рынка).

    Петти имеет значительный успех у женщин, особенно у сторонниц концепции «единственного кухонного ножа, так как может (в принципе) заменить все остальные ножи на кухне. Он всегда будет под рукой, и всегда кстати!

    Купить Коренчатый японский нож petty, от ЛУЧШИХ мастеров, с быстрой доставкой в Белоруссию, Армению, Казахстан, Киргизию теперь реально! На нашем сайте большой выбор поварских ножей петти, детальные фото, подробная информация. Просто оплатите заказ картой или электронными деньгами и в кратчайшие сроки мы отправим Ваш заказ почтовым оператором или курьерской службой в города РФ или страны Таможенного союза.

А еще, у нас есть кухонные ножи «Универсал»:
  • Фронталки — OTF knife (Выкидные ножи с фронтальным выбросом, или выкидухи)

    Авторские ножи ручной работы

  • Складни — Складные и перочинные ножи

    Складные и перочинные ножи

  • Фиксы — Ножи с фиксированным клинком

    Ножи с фиксированным клинком

  • Кухонные ножи — Лучшие поварские ножи

    Кухонные ножи

  • Кухонные принадлежности и аксессуары

    Принадлежности для Барбекю

  • Принадлежности для Барбекю

    Принадлежности для Барбекю

  • Ножи Limited Edition (коллекционные)

    Ножи Limited Edition (лимитированные серии) — Купи здесь коллекционный нож, выпущенный ограниченным тиражом

Подробнее: Кухонный нож для чистки овощей и фруктов — Купи здесь поварской «коренчатый» нож!

Фронталки — OTF knife (Выкидные ножи с фронтальным выбросом, или выкидухи)

Здесь представлены все ножи OTF (автоматические ножи с фронтальным выбросом клинка). Легальные выкидные ножи-автоматы, от лучших мастеров и мировых брендов-производителей!

А еще, у нас есть ножи-бабочки, или Balisong (балисонг):
  • Фронталки — OTF knife (Выкидные ножи с фронтальным выбросом, или выкидухи)

    Авторские ножи ручной работы

  • Складни — Складные и перочинные ножи

    Складные и перочинные ножи

  • Фиксы — Ножи с фиксированным клинком

    Ножи с фиксированным клинком

  • Кухонные ножи — Лучшие поварские ножи

    Кухонные ножи

  • Кухонные принадлежности и аксессуары

    Принадлежности для Барбекю

  • Принадлежности для Барбекю

    Принадлежности для Барбекю

  • Ножи Limited Edition (коллекционные)

    Ножи Limited Edition (лимитированные серии) — Купи здесь коллекционный нож, выпущенный ограниченным тиражом

Подробнее: OTF Knives — Автоматические выкидные ножи, с фронтальным выбросом клинка (или просто «фронталки»)!

Здесь представлены все наборы кухонных ножей.

  • О наборах «Поварская тройка»:

    «Поварская тройка» — это 3 кухонный ножа, которые должны быть на каждой кухне.

    Сколько ножей на вашей кухне? А ведь для выполнения большинства операции, на домашней кухне, достаточно всего трех ножей! Этот классический набор, входящий в арсенал любого практичного повара, называют «поварской тройкой».

    «Поварская тройка» включает:

    Крупный универсальный нож, обычно шеф-нож или Gyuto, длиной 20 см и более.
    Шеф-нож, на кухне, служит для выполнения серьезных задач. Этот нож является основным помощником повара и справляется с абсолютным большинством задач: позволяет (на разделочной доске) шинковать зелень, рубить лук, резать овощи, нарезать мясное и рыбное филе.
    Многофункционный «Универсал», длиной до 18 см.
    Универсальный нож часто используется когда нужно что-либо порезать вдоль по всей длине, или для нарезки тонких кусков мяса, сыра, колбас, овощей. Им также удобно разбирать окорок или индейку, на порционные кусочки.
    Овощной нож, длиной до 10 см.
    Короткий нож для овощей и фруктов служит для очистки от кожи и кожуры, применяется при мелкой нарезке небольших плодов и подготовке продуктов для украшения блюд.

    Купить набор кухонных ножей «Поварская тройка», от ЛУЧШИХ мастеров, с быстрой доставкой в Белоруссию, Армению, Казахстан, Киргизию теперь реально! На нашем сайте большой выбор поварских наборов «кухонной тройки», детальные фото, подробная информация. Просто оплатите заказ картой или электронными деньгами и в кратчайшие сроки мы отправим Ваш заказ почтовым оператором или курьерской службой в города РФ или страны Таможенного союза.

А еще, у нас есть ножи для кухни из стали 40cr14:
  • Фронталки — OTF knife (Выкидные ножи с фронтальным выбросом, или выкидухи)

    Авторские ножи ручной работы

  • Складни — Складные и перочинные ножи

    Складные и перочинные ножи

  • Фиксы — Ножи с фиксированным клинком

    Ножи с фиксированным клинком

  • Кухонные ножи — Лучшие поварские ножи

    Кухонные ножи

  • Кухонные принадлежности и аксессуары

    Принадлежности для Барбекю

  • Принадлежности для Барбекю

    Принадлежности для Барбекю

  • Ножи Limited Edition (коллекционные)

    Ножи Limited Edition (лимитированные серии) — Купи здесь коллекционный нож, выпущенный ограниченным тиражом

Подробнее: Наборы кухонных ножей — Купи здесь поварские ножи в наборе!

Фронталки — OTF knife (Выкидные ножи с фронтальным выбросом, или выкидухи)

Здесь представлены все ножи автоматические ножи с боковым выбросом клинка (Ножи OTS). Легальные выкидные ножи-автоматы, от лучших мировых брендов-производителей!

А еще, у нас есть ножи-бабочки, или Balisong (балисонг):
  • Фронталки — OTF knife (Выкидные ножи с фронтальным выбросом, или выкидухи)

    Авторские ножи ручной работы

  • Складни — Складные и перочинные ножи

    Складные и перочинные ножи

  • Фиксы — Ножи с фиксированным клинком

    Ножи с фиксированным клинком

  • Кухонные ножи — Лучшие поварские ножи

    Кухонные ножи

  • Кухонные принадлежности и аксессуары

    Принадлежности для Барбекю

  • Принадлежности для Барбекю

    Принадлежности для Барбекю

  • Ножи Limited Edition (коллекционные)

    Ножи Limited Edition (лимитированные серии) — Купи здесь коллекционный нож, выпущенный ограниченным тиражом

Подробнее: OTS Knives — Автоматические выкидные ножи, с боковым выбросом клинка (или просто «выкидухи»)!

Здесь представлены сантоку (кухонные ножи для шинковки и нарезки).

  • О кухонныых ножах Santuko:

    Нож Сантоку — Японский, универсальный, кухонный шеф-нож .

    Кухонный нож Сантоку — Японский адаптированный поварской шеф-нож по овощам

    Santoku, это адаптированный японцами (для азиатской кулинарии) французский поварской шеф. Сантоку удобно использовать для резки мелкими ломтиками или кубиками, шинковки и для всех типов измельчения рыбы, мяса, овощей и фруктов. Несмотря на многофункциональность, сантоку стоит применять для мягких или готовых продуктов, его не следует использовать для разрезания суставов, костей (даже курицы) и работы по замороженным продуктам.

    Сантоку — это легкий нож для плавной нарезки, от европейского поварского шефа отличается более широким и коротким клинком формы sheepfoot, режущая кромка обычно ровная или слабо выгнутая. Также (от западных шеф-ножей) отличается и угол заточки, носовая часть лезвия заточена сильнее, обычно угол составляет от 6 до 18º. У ножей santoku встречаются клинки, как с двухсторонней заточкой, так и с односторонней заточкой (в основном продукция для японского рынка). Часто сантоку имеют выемки вдоль режущей кромки (предназначенные для уменьшения прилипания продуктов к лезвию, уменьшения трения и веса ножа), но это не является обязательным элементом. Короткое лезвие santoku обеспечивает лучшею точность в работе, а прямая режущая кромка дает ему преимущество при шинковки зелени и овощей.

    Техника резки этим изделием, несколько отличается от классического использования европейского поварского шефа, но он легче в освоении не профессионалами, а благодаря легкости и остроте отлично подходит для представительниц слабого пола.

    Купить японский шеф-нож сантоку, от ЛУЧШИХ мастеров, с быстрой доставкой в Белоруссию, Армению, Казахстан, Киргизию теперь реально! На нашем сайте большой выбор поварских ножей santoku, детальные фото, подробная информация. Просто оплатите заказ картой или электронными деньгами и в кратчайшие сроки мы отправим Ваш заказ почтовым оператором или курьерской службой в города РФ или страны Таможенного союза.

    А если вы сомневаетесь в выборе или нужна консультация, свяжитесь с менеджером по телефонам: +7 (985) 924-77-88, или +7 (495) 924-77-88. Мы на связи, в WhatsApp, Viber, и Telegram (с 10 до 18 по Москве). WhatsApp Viber Viber mob Telegram Мы всегда рады помочь Вам с правильным выбором!

А еще, у нас есть ножи ЦайДао (традиционный нож шеф-повара):
  • Фронталки — OTF knife (Выкидные ножи с фронтальным выбросом, или выкидухи)

    Авторские ножи ручной работы

  • Складни — Складные и перочинные ножи

    Складные и перочинные ножи

  • Фиксы — Ножи с фиксированным клинком

    Ножи с фиксированным клинком

  • Кухонные ножи — Лучшие поварские ножи

    Кухонные ножи

  • Кухонные принадлежности и аксессуары

    Принадлежности для Барбекю

  • Принадлежности для Барбекю

    Принадлежности для Барбекю

  • Ножи Limited Edition (коллекционные)

    Ножи Limited Edition (лимитированные серии) — Купи здесь коллекционный нож, выпущенный ограниченным тиражом

Подробнее: Кухонные ножи сантоку — Купи здесь поварской сантоку (нож для шинковки и нарезки)!

Фронталки — OTF knife (Выкидные ножи с фронтальным выбросом, или выкидухи)

Здесь представлены все новинки ножей 2021 года!

А еще, у нас есть ножи Limited Edition:
  • Фронталки — OTF knife (Выкидные ножи с фронтальным выбросом, или выкидухи)

    Авторские ножи ручной работы

  • Складни — Складные и перочинные ножи

    Складные и перочинные ножи

  • Фиксы — Ножи с фиксированным клинком

    Ножи с фиксированным клинком

  • Кухонные ножи — Лучшие поварские ножи

    Кухонные ножи

  • Кухонные принадлежности и аксессуары

    Принадлежности для Барбекю

  • Принадлежности для Барбекю

    Принадлежности для Барбекю

  • Ножи Limited Edition (коллекционные)

    Ножи Limited Edition (лимитированные серии) — Купи здесь коллекционный нож, выпущенный ограниченным тиражом

Подробнее: Новинки!

Здесь представлены ЦАЙ ДО (китайские поварские ножи-тесаки).

  • О кухонныых ножах Chukka bocho:

    ЦайДао — Традиционный китайский нож шеф-повара.

    Цай-Дао выглядит не как нож, скорее как мясницкий тесак. Но несмотря на грозный вид — ЦАЙ ДО это не топор мясника, он предназначен для совершенно других работ. В умелых руках, китайский кухонный нож CAI DOU замечательно справляется с разделкой утки и прочей птицы, нарезкой мяса, овощей и зелени. Этот универсальный поварской нож, как и европейский шеф-нож, позволяет выполнить 90% работ на кухне. Конечно чистить им картошку не очень удобно, хотя мастера китайской кулинарии умеют делать и это. Но китайскому шеф-повару Цай Дао способен заменить и молоток для отбивания мяса, и мясорубку, терку и даже пестик для ступки (растирание специй), ну и конечно: слайсер, накири, сантоку, и европейские шефы.

    Широкое лезвие «китайского шефа» (Chinese Cleaver) обычно имеет плавно изогнутую режущею кромку и спрямлённый обух. Традиционные «шеф-ножи Chuka Bocho» изготавливались из углеродистой стали, но современные модели отличаются большим разнообразием. Их клинки изготавливаются из нержавеющей и стали или (в некоторых случаях) из порошковых и ламинированных сталей. Рукояти Цай-Дао изготавливают из полимерных материалов, дерева или металла, а цельнометаллические модели (с полой ручкой) пользуются особой популярностью.

    Цайдао бывает разных размеров и веса, тонкие используется для нарезки и шинковки овощей и мяса, средними выполняют работы разделке птицы и рыбы, а тяжелому остается работа по замороженным продуктам и разрубание костей птицы. За пределами Китая, наиболее востребованы тонкие Цай До (они же «Chinese cleaver», «Chukka bocho»).

    Большинство приёмов работы с CaiDao отличаются от европейских техник и ближе к работе с Накири.

А еще, у нас есть ножи Сантоку (кухонные ножи для шинковки и нарезки):
  • Фронталки — OTF knife (Выкидные ножи с фронтальным выбросом, или выкидухи)

    Авторские ножи ручной работы

  • Складни — Складные и перочинные ножи

    Складные и перочинные ножи

  • Фиксы — Ножи с фиксированным клинком

    Ножи с фиксированным клинком

  • Кухонные ножи — Лучшие поварские ножи

    Кухонные ножи

  • Кухонные принадлежности и аксессуары

    Принадлежности для Барбекю

  • Принадлежности для Барбекю

    Принадлежности для Барбекю

  • Ножи Limited Edition (коллекционные)

    Ножи Limited Edition (лимитированные серии) — Купи здесь коллекционный нож, выпущенный ограниченным тиражом

Подробнее: Кухонные ножи Цай-Дао — Купи здесь ЦайДао (китайский поварской нож-тесак)!

Фронталки — OTF knife (Выкидные ножи с фронтальным выбросом, или выкидухи)

Здесь представлены все автоматические (ножи с фронтальным выбросом клинка и автоматы с боковым выбросом). Легальные выкидные ножи, в отличие от полуавтоматических, позволяют извлекать лезвие нажатием кнопки, с помощью специального пружинного механизма, за долю секунды!

О ножах-автоматах подробнее

Автоматический выкидной ножСкладной нож «Выкидуха».

Автоматический складной нож с фронтальным выбросом клинка (OTF Knife)

Выкидные ножи — Это всегда одна из разновидностей раскладных ножей. Но не любой складной нож является «Выкидухой»! Автоматический нож знаком практически каждому, само название выявляет суть объекта — у такого клинкового изделия, лезвие приводится в рабочее положение автоматически (из сложенного положения), нажатием кнопки или смещением ползунка. Для этого нож снабжают пружиной, в сложенном состоянии она сжата, а кнопка освобождает замок. Существуют выкидные ножи которые также автоматически складываются ползунком кнопки, но у большинства моделей для взвода пружины необходимо применить усилие к лезвию.
Ножи-Автоматы делятся на две основные группы (по способу выхода клинка): «фронталки» и «выкидухи» с боковым выбросом. При этом, все ножи с боковым выбросом автоматически работают только в одну сторону (чтобы сложить клинок в рукоять, нужно снять фиксатор и надавить на обух) это ограничивает создание таких изделий, не позволяя использовать кинжальные лезвия с двусторонней заточкой. А вот OTF ножи (out of front — наружу спереди, или просто «фронталки») встречаются как с автоматическим сложением клинка (той же кнопкой), так и предусматривающие складывание лезвия уперев его во что-то твердое, например ножны из кайдекса.
Возможно стоит также упомянуть, что не любой фронтальный нож является автоматическим. Самая распространенная разновидность фронтальных ножей — строительные ножи со сменными сегментными лезвиями (где затупившийся сегмент просто отламывают) и она совсем не относится к автоматическим ножам.

Автоматический складной нож — Разрушаем мифы:
Тактические преимущества и моментальное приведение в боевое положение.

Многие считают, что только выкидной нож обеспечивает легкое открытие одной рукой и молниеносный перевод из сложенного состояния в раскрытое. Это не так! В умелых руках, нож-бабочка не уступает автоматическому ножу по скорости открытия. Хороший флипер, может приводиться в боевое положение даже быстрее «Выкидухи» и не требует каких либо умений (в отличие от балисогов). Полуавтомат (полуавтоматическое клинковое изделие или складной нож с assist) складывается гораздо проще любой «Выкидухи», и не уступает по скорости открытия многим флиперам. Что же касается удобства открытия одной рукой, в современном мире придумана масса приспособлений для этих целей и практически любой складень открывается достаточно комфортно. Исключение составляют лишь фолдеры с ногтевым зацепом и открытием за клинок.
Некоторые верят, что выходящее из «фронталки» лезвие способно наносить раны. В действительности лезвие OTF ножа (в момент выхода из рукояти) не имеет достаточной энергии, даже для пробития листа канцелярской бумаги (формата А4)! А не вышедшее полностью лезвие, автоматического ножа с фронтальным выбросом клинка, убрать в рукоять кнопкой не получится. Это совсем небыстрая и не простая процедура.

Атрибут криминальных структур, или бандитский нож.

В массовом сознании «Выкидухи» считаются орудием преступников, классический вариант — «нож американской мафии» (итальянский выкидной стилет). Легенда возникла из-за эффектности щелчка при раскрытии клинка, впрочем, сейчас каждый при минимальной тренировке за такое же время и с тем же внешним эффектом раскроет другой современный складень с ручным способом открывания. На самом деле «Выкидуха» не опасней любого другого фолдера, однако во многих странах она запрещена или ее характеристики строго регламентированы (как в России). Что же касается автоматических фронтальных ножей, из-за слаженности и дороговизны, «фронталка» конечно может стать атрибутом криминального авторитета. Но это будет именно символический предмет, а не рабочий инструмент, как и скипетр являющейся атрибутом царской власти, а не дубиной для нерадивых холопов.

В сухом остатке имеем сомнительную практичность, усугубляющеюся законодательными ограничениями, плюс более сложную (а значит более капризную и менее ремонтопригодную) и менее надежную конструкцию выкидного ножа. Почему же люди покупают Ножи-Автоматы, если они дороже других складных ножей (даже полуавтоматических)? Да автоматический нож известной фирмы не может быть дешевым и не дает тактических преимуществ, многие покупают выкидные ножи чисто для эстетического удовольствия именно от такого типа клинковых изделий. Если покупка стилета с боковым выбросом еще может быть оправданна спецификой применения, то автоматический нож с фронтальным выбросом клинка стоит покупать только ради наслаждения от обладания таким предметом, чтобы привлекать внимание знатоков и интриговать неискушенных в ножевой теме. Его место скорее на полке или столе, хотя он отлично подойдет и на каждый день, в кармане костюма от Brioni (если конечно Вы носите костюмы Бриони повседневно).

Купить лучшие автоматические выкидные ножи в России, с быстрой доставкой в Белоруссию, Армению, Казахстан, Киргизию теперь реально! Просто оплатите заказ картой на нашем сайте и в кратчайшие сроки мы отправим Ваш заказ почтовым оператором или курьерской службой в города РФ или страны Таможенного союза. На нашем сайте представлены «фронталки» и «выкидухи» с боковым выбросом от лучших производителей и эксклюзивные модели достойных мастеров. Каждый выкидной нож Вы можете рассмотреть прямо здесь, благодаря четким и подробным фото. В описании каждого товара имеются подробные характеристики.

А если вы сомневаетесь в выборе или нужна консультация, свяжитесь с менеджером по телефонам: +7 (985) 924-77-88, или +7 (495) 924-77-88. Мы на связи, в WhatsApp, Viber, и Telegram (с 10 до 18 по Москве). WhatsApp Viber Viber mob Telegram Мы всегда рады помочь Вам с правильным выбором!

А еще, у нас есть ножи-бабочки, или Balisong (балисонг):
  • Фронталки — OTF knife (Выкидные ножи с фронтальным выбросом, или выкидухи)

    Авторские ножи ручной работы

  • Складни — Складные и перочинные ножи

    Складные и перочинные ножи

  • Фиксы — Ножи с фиксированным клинком

    Ножи с фиксированным клинком

  • Кухонные ножи — Лучшие поварские ножи

    Кухонные ножи

  • Кухонные принадлежности и аксессуары

    Принадлежности для Барбекю

  • Принадлежности для Барбекю

    Принадлежности для Барбекю

  • Ножи Limited Edition (коллекционные)

    Ножи Limited Edition (лимитированные серии) — Купи здесь коллекционный нож, выпущенный ограниченным тиражом

Подробнее: Автоматические выкидные ножи, с фронтальным и боковым выбросом клинка!

Здесь представлены шеф-ножи (CHEF 's knives) и японские ножи-гюйто.

  • О кухонныых ножах Гюйто:

    Поварской нож-гюто — Японский эквивалент европейского шефа (CHEF 's knives), для профессионального использования.

    Gyutou, это японский взгляд на профессиональный универсальный французский кухонный шеф-нож. Гюйто удобно использовать для работы как с мясом, так и с другими продуктами. Обычно gyuto не имеет «пятки», но и европейские фирмы все чаще убирают этот пережиток прошлого. Кроме того, лезвие гуйто несколько тоньше и соответственно меньше весят при одинаковых с европейским шеф-ножом (CHEF 's или FRENCH knives) размерах, но угол заточки меньше (порядка 12-15º). Благодаря этому, а также применению твердых инструментальных сталей Японский поварской нож получается не менее резучим чем его европейские собратья. Но несмотря на многофункциональность, он ощутимо требовательнее к бережному обращению и уходу. Не следует использовать Поварской нож-гюто для работы по замороженным продуктам и разрубания куриных костей (для таких тяжелых работ преимущество имеют немецкие модели шеф-ножей). Заводская заточка у японцев обычно гораздо качественнее, но после затупления такой нож требует гораздо большей квалификации от мастера-заточника.

    Гюйто — это поварской нож который справится с большинством задач на профессиональной кухне, форма его клинка позволяет раскачивать нож на разделочной доске и делать точные разрезы, 90% времени на кухне Вы проведете с ним. Но он сложнее в освоении не профессионалами, хотя в умелых руках отлично шинкует зелень, рубит лук, режет овощи, нарезает мясное и рыбное филе. Широкую боковую сторону можно использовать для раздавливания чеснока или как лопатку (для переноса нарезки в кастрюлю), а обух для отбивания мяса.

    Купить многоцелевой шеф-нож гюто, от ЛУЧШИХ мастеров, с быстрой доставкой в Белоруссию, Армению, Казахстан, Киргизию теперь реально! На нашем сайте большой выбор поварских ножей gyuto, детальные фото, подробная информация. Просто оплатите заказ картой или электронными деньгами и в кратчайшие сроки мы отправим Ваш заказ почтовым оператором или курьерской службой в города РФ или страны Таможенного союза.

    А если вы сомневаетесь в выборе или нужна консультация, свяжитесь с менеджером по телефонам: +7 (985) 924-77-88, или +7 (495) 924-77-88. Мы на связи, в WhatsApp, Viber, и Telegram (с 10 до 18 по Москве). WhatsApp Viber Viber mob Telegram Мы всегда рады помочь Вам с правильным выбором!

А еще, у нас есть ножи Сантоку (кухонные ножи для шинковки и нарезки):
  • Фронталки — OTF knife (Выкидные ножи с фронтальным выбросом, или выкидухи)

    Авторские ножи ручной работы

  • Складни — Складные и перочинные ножи

    Складные и перочинные ножи

  • Фиксы — Ножи с фиксированным клинком

    Ножи с фиксированным клинком

  • Кухонные ножи — Лучшие поварские ножи

    Кухонные ножи

  • Кухонные принадлежности и аксессуары

    Принадлежности для Барбекю

  • Принадлежности для Барбекю

    Принадлежности для Барбекю

  • Ножи Limited Edition (коллекционные)

    Ножи Limited Edition (лимитированные серии) — Купи здесь коллекционный нож, выпущенный ограниченным тиражом

Подробнее: Поварские шеф-ножи — Купи здесь японский Гюйто или европейские ножи шеф-повара!

Здесь представлены все складные ножи с плавником-флипером для быстрого открытия.

А еще, у нас есть автоматические выкидные ножи:
  • Фронталки — OTF knife (Выкидные ножи с фронтальным выбросом, или выкидухи)

    Авторские ножи ручной работы

  • Складни — Складные и перочинные ножи

    Складные и перочинные ножи

  • Фиксы — Ножи с фиксированным клинком

    Ножи с фиксированным клинком

  • Кухонные ножи — Лучшие поварские ножи

    Кухонные ножи

  • Кухонные принадлежности и аксессуары

    Принадлежности для Барбекю

  • Принадлежности для Барбекю

    Принадлежности для Барбекю

  • Ножи Limited Edition (коллекционные)

    Ножи Limited Edition (лимитированные серии) — Купи здесь коллекционный нож, выпущенный ограниченным тиражом

Подробнее: Складные ножи-флипперы (Folder Flipper Knife) — Купи здесь складень, с плавником для быстрого...

Здесь представлены универсальные кухонные ножи (они особенно востребованный у хозяек старшего поколения).

  • О кухонныых ножах Utility Kitchen Knife:

    Кухонный нож «Универсал», его ещё называют «Дамский угодник» — Универсальный поварской инструмент, особенно востребованный у хозяек старшего поколения, верный и надёжный помощник!

    Универсальный поварской нож — Один из самых полезных ножей на домашней кухне, именно его наиболее часто используют домохозяйки при приготовлении различных блюд. Лезвие «Универсала» обычно бывает узким, без ярко выраженной пятки как у шеф-ножа, и в меру длинным (от 12 до 16 см).

    Таких ножей может быть сразу несколько и все они будут примерно одинаковы по длине и по ширине лезвия. А вот самым любимым из них, как правило, будет тот нож, которым одинаково комфортно и отрезать и чистить овощи. Из максимально похожих ножей, в любимые запишут, конечно же, тот который лучше режет (подразумевая, что именно этот лучше держит заточку), оставаясь острым дольше других.

    Особенно востребован Utility Kitchen Knife у хозяек старшего поколения, так как в силу своего возраста,они часто готовят за кухонным столом сидя и использовать ножи большего размера просто неудобно.

    Но и у такой универсальности есть свои недостатки: Небольшая длина клинка не позволяет нарезать продукт одним движением, чем объёмней и больше продукт требуется разрезать, тем больше движений туда-сюда надо сделать ножом. Узкий клинок не позволяет держать режущую кромку параллельно столу, так как пальцы сжимающие рукоять будут цепляться за его поверхность. Нож «Универсал» при работе приходится держать приподнятым, под углом, производя окончательное разрезание его кончиком. Так универсальный нож теряет остроту быстрее, чем любой другой (большего размера) поварской нож. О шинковке, что бы ускорить процесс приготовления, не может быть и речи! По этому, выбирая Utility Kitchen Knife, особенно необходимо обратить внимание на его способность держать заточку или быстро восстанавливать режущею кромку (в последнем случае, не лишним будет и приобретение заточного приспособления, одновременно с ножом). Но справедливости ради, надо конечно сказать, что такой неострый (а в большинстве случаев откровенно тупой) нож, позволяет нарезать овощи в руках на весу, не боясь порезаться. Что и делают многие хозяйки дома на кухне при приготовлении салатов. А для того что бы универсальный кухонный нож оставался как можно дольше острым, режущую кромку делают волнистой или даже более агрессивной, напоминающей пилу.

    В каком исполнении не был бы поварской нож «Универсал», на любой кухне он должен быть и не один. Кто-то будет использовать его как основной нож при приготовлении блюд на кухне, кто-то только европейский шеф или сантоку. Но абсолютно всем этот небольшой нож станет верным и надёжным помощником.

    Купить Utility Kitchen нож, от ЛУЧШИХ мастеров, с быстрой доставкой в Белоруссию, Армению, Казахстан, Киргизию теперь реально! На нашем сайте большой выбор поварских универсальных ножей, детальные фото, подробная информация. Просто оплатите заказ картой или электронными деньгами и в кратчайшие сроки мы отправим Ваш заказ почтовым оператором или курьерской службой в города РФ или страны Таможенного союза.

А еще, у нас есть наборы кухонных ножей:
  • Фронталки — OTF knife (Выкидные ножи с фронтальным выбросом, или выкидухи)

    Авторские ножи ручной работы

  • Складни — Складные и перочинные ножи

    Складные и перочинные ножи

  • Фиксы — Ножи с фиксированным клинком

    Ножи с фиксированным клинком

  • Кухонные ножи — Лучшие поварские ножи

    Кухонные ножи

  • Кухонные принадлежности и аксессуары

    Принадлежности для Барбекю

  • Принадлежности для Барбекю

    Принадлежности для Барбекю

  • Ножи Limited Edition (коллекционные)

    Ножи Limited Edition (лимитированные серии) — Купи здесь коллекционный нож, выпущенный ограниченным тиражом

Подробнее: Универсальные кухонные ножи — Купи здесь поварской «универсал» (небольшой нож для готовки сидя)!

Здесь представлены все ножи Limited Edition, это изделия выпущенные ограниченным тиражом (лимитированные серии). Купи здесь коллекционный нож!

Подробнее о ножах лимитированных серий.

Лимитки ножей или ножи Limited Edition — Это редкие модели клинко вых изделий, выпущенные ограниченным тиражом или уже снятые с производства. Как правило, модели лимитированных серий покупают для частных коллекций, но даже если Вы не являясь коллекционером лимитка может быть изысканным подарком (ведь всегда приятно обладать тем, чего нет у других).

Ножи Limited Edition или выпущенные ограниченным тиражом лимитированные серии клинковых изделий

Чем отличается нож Limited Edition от авторского клинкового изделия?

Авторский нож всегда уникален, даже если ножи похожи, между ними будут отличия. Клинковые изделия лимитированной серии выпущены ограниченным тиражом, приуроченным к какому-либо событию или посвященные особо популярному изделию. Но даже если они изготовлены вручную, в очень небольшом количестве, это серийные изделия практически не отличимые друг от друга.

Часто для изготовления лимитированных клинков применяется дорогая или редкая сталь, а иногда уникальные сплавы (например дамаски из исторического метала). Такой клинок может иметь нестандартный дизайн, гербовый оттиск производителя, подпись или личное клеймо основателя компании или главного дизайнера. На рукояти ножей Limited Edition ставят более ценные породы дерева (чем на серийные ножи), или используют редкие и дорогие композиты (например карбоны с уникальным плетением волокон и добавлением металлов). Подход к упаковке и комплектации ножей выпущенных ограниченным тиражом тоже отличается премиальность, это может быть фирменная коробка нестандартного дизайна, оригинальная упаковка с печатью производителя, специальный сертификат (подтверждающий подлинность и оригинальность модели лимитированной серии), дополненный ножнами или чехлом комплект, или применение натуральной кожи (там где в стандартно применяется синтетика)

Кроме оригинальных ограниченных серий известных производителей ножей, в этом разделе Вы найдете раритетные модели, которые уже не выпускаются и представляют коллекционный интерес.

Большой интерес к коллекционным моделям клинковых изделий обусловлен еще и тем, что это довольно выгодное вложение денег. На редкие ножи всегда есть спрос, и цена на них постоянно растет. При этом, совсем не обязательно чтобы изделие изначально было дорогим и уникальным, даже заурядные ножи (выпущенные миллионными тиражами) через несколько десятилетий, после снятия с производства, могут стать редкими и существенно подрасти в цене. Попробуйте (ради интереса) найти советский складной нож «Белка», в хорошем сохране, цена Вас сильно удивит! Так что начать заниматься коллекционированием клинковых изделий можно с любым бюджетом...

Купить редкие и коллекционные ножи в России, с быстрой доставкой в Белоруссию, Армению, Казахстан, Киргизию теперь реально! Просто оплатите заказ картой на нашем сайте и в кратчайшие сроки мы отправим Ваш заказ почтовым оператором или курьерской службой в города РФ или страны Таможенного союза. На нашем сайте представлены авторские работы от лучших производителей и эксклюзивные модели достойных мастеров. Каждый оригинальный нож Вы можете рассмотреть прямо здесь, благодаря четким и подробным фото. В описании каждого товара имеются подробные характеристики.

А если вы сомневаетесь в выборе или нужна консультация, свяжитесь с менеджером по телефонам: +7 (985) 924-77-88, или +7 (495) 924-77-88. Мы на связи, в WhatsApp, Viber, и Telegram (с 10 до 18 по Москве). WhatsApp Viber Viber mob Telegram Мы всегда рады помочь Вам с правильным выбором!

А еще, у нас есть авторские ножи ручной работы:
  • Фронталки — OTF knife (Выкидные ножи с фронтальным выбросом, или выкидухи)

    Авторские ножи ручной работы

  • Складни — Складные и перочинные ножи

    Складные и перочинные ножи

  • Фиксы — Ножи с фиксированным клинком

    Ножи с фиксированным клинком

  • Кухонные ножи — Лучшие поварские ножи

    Кухонные ножи

  • Кухонные принадлежности и аксессуары

    Принадлежности для Барбекю

  • Принадлежности для Барбекю

    Принадлежности для Барбекю

Подробнее: Ножи Limited Edition (лимитированные серии) — Купи здесь коллекционный нож, выпущенный...

Здесь представлены все Балисонги (ножи-бабочки, филиппинского типа). Легальные складные «ножи бабочки» здесь!

А еще, у нас есть OTF ножи (автоматические, выкидные ножи с фронтальным выбросом клинка):
  • Фронталки — OTF knife (Выкидные ножи с фронтальным выбросом, или выкидухи)

    Авторские ножи ручной работы

  • Складни — Складные и перочинные ножи

    Складные и перочинные ножи

  • Фиксы — Ножи с фиксированным клинком

    Ножи с фиксированным клинком

  • Кухонные ножи — Лучшие поварские ножи

    Кухонные ножи

  • Кухонные принадлежности и аксессуары

    Принадлежности для Барбекю

  • Принадлежности для Барбекю

    Принадлежности для Барбекю

  • Ножи Limited Edition (коллекционные)

    Ножи Limited Edition (лимитированные серии) — Купи здесь коллекционный нож, выпущенный ограниченным тиражом

Подробнее: Ножи-бабочки, или Balisong (балисонг) — Купи здесь легальный Bali-Song Knives, с инерционным...

Абсолютно все товары, в НАШЕМ Интернет-Магазине, не являются холодным оружием, или предметом запрещенным к продаже, в понимании законодательства России.

Наши преимущества

Лучший ассортимент.

Отличный выбор ножей и аксессуаров, отобранных нашими экспертами, по конкурентоспособным ценам.

Помощь в выборе ножа:

У нас работают только высококвалифицированные специалисты, которые с радостью помогут Вам сделать правильный выбор.

Быстрая и не дорогая доставка.

Доставка в любой населенный пункт России. Также доставляем в: Беларусь, Армению, Казахстан, Киргизию.

Полная защита покупателя!

Только оригинальная продукция, подделок нет. Страхование всех отправлений, и абсолютная законность всех сделок.

Оплати онлайн, получи рядом с домом!

У нас Вы легко можете оплатить заказ онлайн и получить его в тысячах населенных пунктов . Все соединения защищены, оплата официально проходит через шлюз «СберБанка» .
ИП Сиваш Е. Н., ОГРНИП: 317774600224502
Нажав «Заказать», вы соглашаетесь c обработкой Ваших персональных данных.