Модель тяпки для мяса «Кухонный топорик», — Это разделочный, универсальный топорик, от златоустовской компании «Стиль-М» для домашнего и профессионального использования.

Главным преимуществом тяпки для мяса «Кухонный топорик» является возможность работать без использования колоды — на кухонной доске положенной на обычную столешницу. Разделка тушек птицы, крупной рыбы и разрубание больших кусков мяса в домашних условиях не потребует дополнительного свободного места и иных приспособлений.

Тяпка сделана из стали ЭИ-107 (40Х10С2М) — используется для производства клапанов автомобильных моторов. Превосходное сочетание таких свойств, как твёрдость и вязкость, делают этот материал востребованным в ножевом производстве. Рабочие характеристики клинка тяпки «Кухонный топорик» были улучшены ковкой в сочетании с правильной термообработкой. Это позволило увеличить износостойкость при разумной твёрдости 56-58 Hrc. Лезвие отлично справляется с ударными нагрузками. Для повышения антикоррозионных свойств клинок получил зеркальную полировку.
Рукоять выполнена в виде двух объёмных плашек из многослойного пластика — текстолит. Кожаные ножны с ремешком-фиксатором надёжно удерживают топорик при ношении на поясе.

Тяпка от компании «Стиль-М» украшена в лучших Златоустовских традициях и послужит замечательным подарком для человека увлечённого охотой, рыбалкой или просто занимающегося приготовлением различных блюд на гриле или мангале.

Компания «Стиль-М» — Русские ножи из Златоуста.

Компания «Стиль-М» это небольшой творческий коллектив единомышленников занимающийся изготовлением и украшением разнообразных клинковых изделий, предметов утвари, подарочной и сувенирной продукции. Являясь продолжателями вековых традиций Златоустовских художников и мастеров, создают авторские произведения из металла, дамасской стали, редких драгоценных камней, ценных пород дерева, кожи и других различных материалов.

Одной из основных техник используемых в работе, является самобытное искусство - Златоустовская гравюра на стали — народный промысел зародившийся в позапрошлом веке.
В убранстве подарочных ножей часто используются сюжеты охоты, пейзажи, сцены из дикой природы. В своей работе мастера творческого коллектива используют разнообразные техники обработки материалов. Так создание оригинального изящного орнамента происходит с помощью травления или гравировки, когда при использовании специальных игл, штихелей, резцов создаётся выразительный фон. Полирование, золочение, никелирование в сочетании с воронением и чернением серебром, придают изделию уникальный облик.

«Стиль-М» это органичное сочетание новых идей и современных технологий, высокого качества и личного мастерства. Украшенные ножи, художественно оформленное холодное оружие, подарочные наборы посуды и эксклюзивные предметы интерьера, давно стали частью личных коллекций в разных частях мира.

Эти практичные Златоустовские ножи, пользуются неизменным спросом как в России, так и за её ближними и дальними рубежами.

Благодаря широкому ассортименту, они постоянно находят своих поклонников среди туристов, охотников, военнослужащих и найферов. В нашем каталоге можно выбрать лучшие модели ножей из Златоуста, прошедшие обязательную сертификацию и не являющихся холодным оружием. В продаже есть простые модели для охотников, туристов, рыбаков и настоящие произведения оружейного искусства с орнаментами и дорогой отделкой.

Купить лучшие ножи от уральского бренда из г.Златоуста  в России, с быстрой доставкой в Белоруссию, Армению, Казахстан, Киргизию теперь реально! Просто оплатите заказ картой на нашем сайте и в кратчайшие сроки мы отправим Ваш заказ почтовым оператором или курьерской службой в города РФ или страны Таможенного союза. На нашем сайте представлены изделия в самых востребованных категориях и эксклюзивные модели. Каждый нож вы можете рассмотреть прямо здесь, благодаря четким и подробным фото. В описании каждого товара имеются подробные характеристики.

А если вы сомневаетесь в выборе или нужна консультация, свяжитесь с менеджером по телефонам: +7 (985) 924-77-88, или +7 (495) 924-77-88. Мы на связи, в WhatsApp, Viber, и Telegram (с 10 до 18 по Москве). WhatsApp Viber Viber mob Telegram Мы всегда рады помочь Вам с правильным выбором!

Производитель:

Бренд (производитель): Стиль-М

Страна изготовитель: Россия

Родина бренда: Россия

Новинка - Скидка: Новинка

Общая длинна изделия (мм): 275

Макс. ширина изделия (мм): 55

Макс. толщина изделия (мм): 25

Кухонная тяпка для мяса «Большая медведица», — Это разделочный, универсальный топорик, от златоустовской компании «Стиль-М» для приготовления блюд на мангале и гриле.

Кухонный топорик — тяпка «Большая медведица» отличный рабочий инструмент для домашней и ресторанной кухни. Всё, что не рекомендуется или не разрешается делать поварским ножом, можно сделать с помощью этого топорика — рубка костей птицы (даже крупной), замороженного мяса или рыбы, разрубание на порции бараньих или свиных ребрышек. При этом тяпка будет еще и резать филе. Удлинённое лезвие эффективно справится с приготовлением рубленого фарша. Для этого не понадобится специальная колода как при работе тяпкой-секачём или топором мясника. Достаточно деревянной доски положенной на столешницу.

Тяпка «Большая медведица» по конструкции фултанг (full-tang — полный хвостовик), лезвие и рукоять это единое полотно. Рукоять состоит из двух накладных плашек повторяющих по форме хвостовик. Материалом для изготовления послужила проверенная временем и практикой клапанная нержавеющая сталь 40Х10С2М, она же ЭИ-107. Улучшенная ковкой и прошедшая правильную термообработку у заводских специалистов, она получила весь комплекс рабочих свойств необходимых для дальнейшего успешного использования.

Топорик-тяпка «Большая медведица» послужит достойным дополнением к любому комплекту поварских ножей. Украшенная в стиле Златоустовской гравюры на металле, будет оригинальным и практичным подарком.

Компания «Стиль-М» — Русские ножи из Златоуста.

Компания «Стиль-М» это небольшой творческий коллектив единомышленников занимающийся изготовлением и украшением разнообразных клинковых изделий, предметов утвари, подарочной и сувенирной продукции. Являясь продолжателями вековых традиций Златоустовских художников и мастеров, создают авторские произведения из металла, дамасской стали, редких драгоценных камней, ценных пород дерева, кожи и других различных материалов.

Одной из основных техник используемых в работе, является самобытное искусство - Златоустовская гравюра на стали — народный промысел зародившийся в позапрошлом веке.
В убранстве подарочных ножей часто используются сюжеты охоты, пейзажи, сцены из дикой природы. В своей работе мастера творческого коллектива используют разнообразные техники обработки материалов. Так создание оригинального изящного орнамента происходит с помощью травления или гравировки, когда при использовании специальных игл, штихелей, резцов создаётся выразительный фон. Полирование, золочение, никелирование в сочетании с воронением и чернением серебром, придают изделию уникальный облик.

«Стиль-М» это органичное сочетание новых идей и современных технологий, высокого качества и личного мастерства. Украшенные ножи, художественно оформленное холодное оружие, подарочные наборы посуды и эксклюзивные предметы интерьера, давно стали частью личных коллекций в разных частях мира.

Эти практичные Златоустовские ножи, пользуются неизменным спросом как в России, так и за её ближними и дальними рубежами.

Благодаря широкому ассортименту, они постоянно находят своих поклонников среди туристов, охотников, военнослужащих и найферов. В нашем каталоге можно выбрать лучшие модели ножей из Златоуста, прошедшие обязательную сертификацию и не являющихся холодным оружием. В продаже есть простые модели для охотников, туристов, рыбаков и настоящие произведения оружейного искусства с орнаментами и дорогой отделкой.

Купить лучшие ножи от уральского бренда из г.Златоуста  в России, с быстрой доставкой в Белоруссию, Армению, Казахстан, Киргизию теперь реально! Просто оплатите заказ картой на нашем сайте и в кратчайшие сроки мы отправим Ваш заказ почтовым оператором или курьерской службой в города РФ или страны Таможенного союза. На нашем сайте представлены изделия в самых востребованных категориях и эксклюзивные модели. Каждый нож вы можете рассмотреть прямо здесь, благодаря четким и подробным фото. В описании каждого товара имеются подробные характеристики.

А если вы сомневаетесь в выборе или нужна консультация, свяжитесь с менеджером по телефонам: +7 (985) 924-77-88, или +7 (495) 924-77-88. Мы на связи, в WhatsApp, Viber, и Telegram (с 10 до 18 по Москве). WhatsApp Viber Viber mob Telegram Мы всегда рады помочь Вам с правильным выбором!

Производитель:

Бренд (производитель): Стиль-М

Страна изготовитель: Россия

Родина бренда: Россия

Новинка - Скидка: Новинка

Общая длинна изделия (мм): 290

Макс. ширина изделия (мм): 63

Макс. толщина изделия (мм): 24

Кухонный топорик для рубки мяса и костей «Русские Мастера», — Это цельнометаллическая конструкция из нержавеющей Крупповской стали и рукоятью из кориана.

Топорик кухонный «Русские мастера» выпущен ограниченной серией. Был выполнен мастерской Дениса Ульданова для ножевых магазинов «Русские Мастера».

Топорик представленный на сайте это универсальный инструмент, которым одинаково удобно работать и на обычной доске, и на колоде для рубки мяса. Форма топора рассчитана на работу различными хватами. Обычным — за рукоять. Расширяющийся хвостовик ложиться в руку как влитой. А правильный баланс позволяет наносить сильные удары. Хват под голову (за рукоять у самого лезвия) — для коротких и точных ударов. Такое удержание позволяет так же разрезать и строгать (при необходимости).

Материалом для топорика послужила немецкая нержавеющая сталь x50crmov15. Легированный сплав прошедший правильную термообработку и получивший твёрдость 58 Hrc, отлично справляется с разделкой птицы, замороженной рыбы и средними по размеру тушками охотничьих трофеев. Топорик «Русские мастера» идеальный инструмент для предварительной разделки обработки мякоти с костями, например, бараньи ребра. Накладки рукояти сделаны из кориана (Corian) — акриловый камень от DuPont это долговечный и гигиеничный материал.

Внешний вид искусственного камня придает топорику респектабельности, которая позволяет ему органично смотреться в интерьере современной кухни.

Мастерская Дениса Ульданова — Производство ножей с 2004 г. в г. Павлово на Оке.

Мастерская Ульданова Д.Ф. это производство находящееся в г. Павлово на Оке. Где современные оборудование и технологии гармонично сочетаются с традициями и опытом мастеров. Коллектив, который объединил единомышленников и специалистов своего дела. С 2004 г. компания занимается изготовлением ножей, изготовлением клинков и художественного литья к ним. В настоящее время мастерская выпускает ножи для охоты, туристические, рыбацкие и кухонные ножи. Отдельно стоит отметить подарочные варианты и ножи изготавливаемые по индивидуальным заказам.

Мастерская Дениса Ульданова это небольшое по площади, но серьёзно организованное и оснащенное предприятие, на котором создаются ножи от идеи и рисунка до готового к использованию изделия. При всей простоте конструкции ножа это многоэтапный процесс в котором требуется участие многих специалистов.Современные материалы используемые для создания ножей, требуют соответствующего оборудования.

Так для получения заготовок клинка из листов стали применяется электроэрозионный вырезной станок. Процесс полностью автоматизирован и позволяет работать с различными сталями толщиной до 40 мм. А так же с титаном и цветными металлами. Точность резки составляет сотые доли миллиметров.

На фрезерных станках происходит обработка текстолита, микарты, карбона — будущих деталей для рукоятей. Новый фрезер, являющийся по сути обрабатывающим центром, предоставляет возможность производства складных ножей в будущем. На участке шлифовки формируются спуски клинков различной геометрии. В зависимости от модели они могут быть прямыми, в виде вогнутой или выпуклой линзы.

Один из самых сложных и важных этапов это термообработка. Правильная термичка раскрывает весь потенциал стали заложенной в неё. И даже средненькие стали при правильном подходе приобретают хорошие режущие свойства. Все клинки закаливаются в конвертах из нержавейки. Это позволяет избежать обезуглероживания и избежать нагара и окалины. Если технология предполагает обработку при низких температурах, то для этого есть сосуд Дьюара для криообработки.

Собирается нож на участке сборки. Готовый клинок, заготовка рукояти и больстер подгоняются, дорабатываются до готового состояния. Это может делать как один мастер, так и несколько, отвечающих каждый за отдельную операцию.

Самостоятельным производством является литьё больстеров, наверший для рукоятей ножей и шампуров. Как правило, материалом для них служит бронза, мельхиор, латунь. Стабилизация древесины так же производится силами мастерской. Кожевенный участок по своим лекалам шьёт ножны из натуральной кожи.

На последних этапах происходит нанесение клейма лазерным маркировщиком на нож. Замер твердости клинка в единицах Роквелла и контроль качества.

Мастерская Ульданова одной из первых начала работать с порошковой сталью Elmax. На сегодняшний день ножи из порошковой стали составляют абсолютное большинство в производимом ассортименте. Для ножей недорогих линеек используются стали по проще — Х12МФ, N690, D2. На клинки дорогих и эксклюзивных ножей идут авторские булаты, нержавеющие дамаски и редко используемые дорогие порошки. Одним из них является S390. Термообработка этой стали требует высоких температур. И далеко не все производители имеют нужное оборудование. Но такая возможность есть на производстве Д. Ульданова. Ножей из этой стали выпускаются единицы. Она имеет высокую твёрдость, хорошую агрессивность реза, высокую износостойкость. Но теряет в вязкости. При боковых нагрузках может подкрашиваться. Низкая коррозионная стойкость. Это ножи не для массового пользователя.

Одной из востребованных сталей, по своим совокупным свойствам, сегодня является M390. За почти десятилетнее использование, накопилось множество положительных отзывов. Материал для изготовления рукоятей используются самый разный. Это могут быть натуральные или искусственные материалы, такие как стабилизированная древесина, бивни, рог, кость, различные композитные пластики.

Купить лучшие ножи от Мастерской Дениса Ульданова в России, с быстрой доставкой в Белоруссию, Армению, Казахстан, Киргизию теперь реально! Просто оплатите заказ картой на нашем сайте и в кратчайшие сроки мы отправим Ваш заказ почтовым оператором или курьерской службой в города РФ или страны Таможенного союза. На нашем сайте представлены авторские работы от лучших производителей и эксклюзивные модели достойных мастеров. Каждый оригинальный нож Вы можете рассмотреть прямо здесь, благодаря четким и подробным фото. В описании каждого товара имеются подробные характеристики.

А если вы сомневаетесь в выборе или нужна консультация, свяжитесь с менеджером по телефонам: +7 (985) 924-77-88, или +7 (495) 924-77-88. Мы на связи, в WhatsApp, Viber, и Telegram (с 10 до 18 по Москве). WhatsApp Viber Viber mob Telegram Мы всегда рады помочь Вам с правильным выбором!

Производитель:

Бренд (производитель): Мастерская Дениса Ульданова

Страна изготовитель: Россия

Родина бренда: Россия

Новинка - Скидка: Новинка

Общая длинна изделия (мм): 335

Макс. ширина изделия (мм): 138

Макс. толщина изделия (мм): 28

Элитный набор для Суши и роллов — От Златоустовского завода оружейных специализированных сталей - ЗЗОСС. Это сервиз ручной работы на две персоны в японском стиле, украшенный Злотоустовской гравировкой на металле.

Квадратная тарелка с соусниками представляет настоящее произведение искусства, в котором тесно переплелись традиции Златоустовской гравюры на металле и японская эстетика. В центре изображены грациозные танцовщицы с веерами на фоне цветов сакуры. У их ног священные лотосы — символ изящества, совершенства, непорочности и стремления к солнцу. Обрамлением служит сказочный восточный узор, в углах которого изображены бонсаи.

Нурибаси - две пары дорого украшенных металлических палочек с коническим остриём для суши и роллов с гравировкой в виде цветущей вишни.

Хасиоки - подставки для палочек покрыты золочёным затейливым рисунком и фианитами, так же сделаны из металла.

Рюмки в европейском стиле расписанные иероглифами и обрамлены узором.

Деревянная шкатулка оформлена шелком золотистого цвета - цвета солнца и божественной силы.

Украшенный набор для суши и роллов в японском стиле это необычный, дорогой и неповторимый подарок на семейное торжество, День рождения или День влюбленных. Вещь ручной работы, которая послужит эксклюзивным украшением интерьера и станет сервизом для особых случаев.

Производитель (автор):

Бренд (производитель): ЗЗОСС (Златоустовской Завод Оружейных Специализированных Сталей)

Страна изготовитель: Россия

Родина бренда: Россия

Новинка - Скидка: Новинка

Размер шкатулки:

Вес шкатулки:

Вес набора:

Упаковка и комплект:

Шкатулка в комплекте

Доп. характеристики: