Доставка по РФ, в Белоруссию, в Армению, в Казахстан, в Киргизию Доставка
  • Подробнее о доставке Доставка по России Доставка по России, в любой населенный пункт РФ (в любой населенный пункт) и в:
  • Доставка в Белоруссию Белоруссию
  • Доставка в Армению Армению
  • Доставка в Казахстан Казахстан
  • Доставка в КиргизиюКиргизию

Boker 130750 — Кухонный нож для ХЛЕБА (Böker Core Bread Knife), 21 см, рукоять — орех.

Boker 130750 — Кухонный нож для ХЛЕБА (Böker Core Bread Knife), 21 см, рукоять — орех.


Нажав «Заказать», вы соглашаетесь c обработкой Ваших персональных данных.
Заказы на сумму 5 000 р доставляются бесплатно, по России Подробнее о доставке.
  • Бренд (производитель): Böker Solingen Производитель - Boker (одно из старейших германских ножевых предприятий), Германия .
  • Сталь клинка: Немецкая X50 Cr Mo V 15, нержавеющая сталь (высококачественная, производства Krupp) с криогенной закалкой.
  • Материал рукояти: Древесина ореха.
  • Длина клинка (мм): 207
  • Толщина обуха (мм): 2.3
  • Общий вес ножа (гр): 114
  • Твердость (Hrc): 58 Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
  • Страна изготовитель: ФРГ (Германия) Страна изготовитель -  - ФРГ (ГЕРМАНИЯ)

10 540,00 ₽

  • Характеристики:
    Производитель (автор) ножа:
    Бренд (производитель): Böker Solingen
    Страна изготовитель: ФРГ (Германия)
    Родина бренда: ФРГ (Германия)
    Новинка - Скидка: Новинка
    Габариты ножа:
    Общий вес ножа (гр): 114
    Общая длинна ножа (мм): 328
    Макс. ширина ножа (мм): 31
    Клинок ножа:
    Сталь клинка: Нержавеющая Krupp 4116
    Длина клинка (мм): 207
    Толщина обуха (мм): 2.3
    Ширина клинка (мм): 31
    Твердость (Hrc): 58
    Профиль клинка: Шипфут (SheepsFoot - Овечье копыто) кончик лезвия сильно закруглен
    Спуски клинка: Прямые спуски от обуха с микроподводами
    Тип заточки клинка: Серрейторная (Serrated) — заточка с зазубренной режущей кромкой, Односторонняя
    Тип обработки или покрытия клинка: Cатинирование (Satin finish) воздействие на поверхность абразивом без шлифования
    Рукоять ножа:
    Толщина рукояти (мм): 24
    Длина рукояти (мм): 121
    Материал рукояти древесина: Орех (Juglans)
    Прибор ножа (Больстрер и Навершие, Тыльник, Пятка): Больстрер из нержавейки
    Упаковка и комплект ножа:
    Упаковка: Блистер
    Ножны, чехлы: Без ножн в комплекте, Без чехла в комплекте
    Без коробки в комплекте, Без шкатулки в комплекте, Без подставки в комплекте
    Доп. характеристики ножа:
  • О ножах для нарезки хлеба:

    Кухонные ножи для хлеба отлично подходит для нарезки различных мучных изделий с хрустящей корочкой.

    Формально хлебный нож относится к слайсерам, но во всем мире данное изделие выделяют в отдельную категорию, уж очень специфична его задача. Кухонный нож для хлеба создан для легкого разрезания выпечки и коржей, без образования крошек! Нельзя сказать, что ни одна современная кухня не может обойтись без этого специализированного аксессуара, покромсать хлеб можно любым ножом, но выбор правильного ножа для хлебобулочных изделий гарантирует их красивую нарезку. Запах свежего хрустящего хлеба пробуждает аппетит и детские воспоминания, будь то воздушный крестьянский хлеб, багет, плотный цельнозерновой хлеб, обычный белый или круассан с джемом – нарезать их быстро и без усилий сможет нож для хлеба. Хорошие хозяйки и профессиональные повара знают, насколько важно качество хлебного ножа, чтобы аккуратно нарезать хлеб, практически не оставляя крошек и не приминая мякоть, а продукт не утратил первоначальные эстетические качества.

    В начале 20 века, bread knife стали оснащать клинком с волнообразной заточкой, а к концу столетия они практически вытеснили (в быту) своих собратьев с прямой режущей кромкой. Такой нож не режет, а распиливает любую выпечку с невероятной легкостью, независимо от уровня свежести продукта. Но серрейторная заточка не лишена и недостатков — необходимости в профессиональной заточке, и далеко не каждый профессионал заточного дела возьмется восстановить режущие свойства такого ножа! Обычно нож для хлеба оснащен длинным лезвием (от 19 до 30 сантиметров), это связано с тем, что для прорезания мучных изделий используется вся длина режущей кромки (так называемый «рез протягом»), с применением минимального давления на нож. Хлебные ножи не имеют острия, отличаются наличием плавного наклона режущей кромки, ввиду своей специфики (поскольку эта часть не используется при нарезке). Чаще всего кончик имеет закругленную форму. Если Вы выбираете кухонный нож для хлеба с режущей кромкой из мелких зубчиков серрейтора, не стоит пытаться распилить им твердые или замороженные продукты. Несмотря на то, что ножи с зубчатым краем (работающим по принципу "пилы") раньше называли самозатачивающимися, такое лезвие рано или поздно затупится, и лучше не подвергать серрейтор чрезмерным нагрузкам, чтобы услуги профессионального точильщика потребовались нескоро.

    Купить кухонный нож для хлеба, от ЛУЧШИХ мастеров, с быстрой доставкой в Белоруссию, Армению, Казахстан, Киргизию теперь реально! На нашем сайте большой выбор хлебных ножей, детальные фото, подробная информация. Просто оплатите заказ картой или электронными деньгами и в кратчайшие сроки мы отправим Ваш заказ почтовым оператором или курьерской службой в города РФ или страны Таможенного союза.

    А если вы сомневаетесь в выборе или нужна консультация, свяжитесь с менеджером по телефонам: +7 (985) 924-77-88, или +7 (495) 924-77-88. Мы на связи, в WhatsApp, Viber, и Telegram (с 10 до 18 по Москве). WhatsApp Viber Viber mob Telegram Мы всегда рады помочь Вам с правильным выбором!

  • О производителе Böker:

    Boker — немецкий произволитель ножей из Золингена с полуторавековой историей.

    Бренд - Boker (торговая марка из Германии, Золинген.)

    Официальным годом рождения компании Бёкер принято считать 1674 г. Именно в этом году семья Бёкеров начинает использовать изображения каштана в качестве торговой марки. Изначально небольшое семейное предприятие занималось производством ручных инструментов в поселении Ремшайд, которое в начале 19-го века получило статус города. А на сегодняшний день Rembscheid является центром инструментальной промышленности.

    19-й век это время войн в Европе. А для того что бы вести войну требуется оружие. Так в 1829 г. братья Германн Бёкер и Роберт Бёкер приняли решение о начале выпуска сабель. Росло производство, увеличивался ассортимент выпускаемой продукции от разнообразных инструментов до столовых приборов. Наладился сбыт продукции по всему миру. Вскоре Германн Бёкер основывает фирму H. Boker Co. в Штатах, а Р. Бёкер — младший своё дело в Канаде и позже, в 1865 году, основал дочерний филиал в Мексике. В 1869 одним из двоюродных братьев Бёкер была основана совместная компания Heinr, специализировавшаяся на изготовлении столовых принадлежностей.

    Спрос на продукцию Бёкер за рубежом возрастал и встал вопрос об узнаваемости бренда. В качестве простой и запоминающейся марки начали использовать изображение дерева. С тех пор вся продукция из Золингена выходила с этим торговым знаком. Вторая мировая война разрушила завод в Германии. Но со временем удалось восстановить и наладить производство.

    Сегодня компания Бёкер это современная компания с производством в различных странах. Это владелец брендов «Boker Plus», «Boker Magnum» и «Boker Arbolito».
    Бренд - Boker (торговая марка из Германии, Золинген) Бренд - Boker, торговая марка Böker + (из Тайваня) Бренд - Boker, торговая марка Böker Magnum (из Китая)

    Böker cотрудничает со многими известными ножевыми дизайнерами, такими как Jesper Voxnaes, Jens Anso , Gustavo T. Cecchini. Ассортимент компании насчитывает несколько сот моделей ножей складных, с фиксированным клинком, поварских. А так же опасные бритвы, ножницы, маникюрный инструмент, тактические ручки. На ряду с обычными серийными ножами, выпускаются элитные варианты и штучные коллекционные работы мастеров.

    Ножи компании Бёкер отличаются идеальным немецким качеством изготовления.

    Купить лучшие ножи от бренда «Boker» в России, с быстрой доставкой в Белоруссию, Армению, Казахстан, Киргизию теперь реально! Просто оплатите заказ картой на нашем сайте и в кратчайшие сроки мы отправим Ваш заказ почтовым оператором или курьерской службой в города РФ или страны Таможенного союза. На нашем сайте представлены изделия в самых востребованных категориях и эксклюзивные модели. Каждый нож вы можете рассмотреть прямо здесь, благодаря четким и подробным фото. В описании каждого товара имеются подробные характеристики.

    А если вы сомневаетесь в выборе или нужна консультация, свяжитесь с менеджером по телефонам: +7 (985) 924-77-88, или +7 (495) 924-77-88. Мы на связи, в WhatsApp, Viber, и Telegram (с 10 до 18 по Москве). WhatsApp Viber Viber mob Telegram Мы всегда рады помочь Вам с правильным выбором!

Другие ножи Boker Damast:
Абсолютно все товары, в НАШЕМ Интернет-Магазине, не являются холодным оружием, или предметом запрещенным к продаже, в понимании законодательства России.

Наши преимущества

Лучший ассортимент.

Отличный выбор ножей и аксессуаров, отобранных нашими экспертами, по конкурентоспособным ценам.

Помощь в выборе ножа:

У нас работают только высококвалифицированные специалисты, которые с радостью помогут Вам сделать правильный выбор.

Быстрая и не дорогая доставка.

Доставка в любой населенный пункт России. Также доставляем в: Беларусь, Армению, Казахстан, Киргизию.

Полная защита покупателя!

Только оригинальная продукция, подделок нет. Страхование всех отправлений, и абсолютная законность всех сделок.

Оплати онлайн, получи рядом с домом!

У нас Вы легко можете оплатить заказ онлайн и получить его в тысячах населенных пунктов . Все соединения защищены, оплата официально проходит через шлюз «СберБанка» .
ИП Сиваш Е. Н., ОГРНИП: 317774600224502
Нажав «Заказать», вы соглашаетесь c обработкой Ваших персональных данных.