Skip to main content
Доставка по РФ, в Белоруссию, в Армению, в Казахстан, в Киргизию Доставка
  • Подробнее о доставке Доставка по России Доставка по России, в любой населенный пункт РФ (в любой населенный пункт) и в:
  • Доставка в Белоруссию Белоруссию
  • Доставка в Армению Армению
  • Доставка в Казахстан Казахстан
  • Доставка в КиргизиюКиргизию
  •
    {{item.product.joomlaItem.title}}
    • {{ variant.name }}: {{variant.label}}
    • {{option.option_name}}: {{option.modifier_value_translated}}
    {{item.amount}} X {{ item.total_bought_at_price_formattedWithTax }}
    {{item.product.joomlaItem.title}}
    • {{ variant.name }}: {{variant.label}}
    • {{option.option_name}}: {{option.modifier_value_translated}}
    {{ item.total_bought_at_price_formattedWithTax }}
    X {{item.amount}}
Вы пока ничего не выбрали!

Сантоку QXF R-4357 (поварской нож из стали 40Cr14) 18 см.

  • Бренд (производитель): QXF Производитель - QXF (по специальному заказу TUOTOWN - Россия), по специальному заказу TuoTown (РФ)
  • Сталь клинка: Stainless steel 40cr14 нержавеющая сталь (российский аналог — инструментальная нерж. 40х13)
  • Материал рукояти композит: ABS - пластик.
    обладает многими преимуществами по сравнению с другими видами полимерных материалов. В первую очередь это его высокая устойчивость к щелочам, жирам, бензину и прочим агрессивным средам.
  • Длина клинка (мм): 180
  • Толщина обуха (мм): 2.5
  • Твердость (Hrc): 53-57 Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
  • Общий вес ножа (гр): 160
  • Страна изготовитель: КНР (Китай) Страна изготовитель - КНР (Китай)
Сантоку QXF R-4357 (поварской нож из стали 40Cr14) 18 см.
Нажав «Заказать», вы соглашаетесь c обработкой Ваших персональных данных.
Заказы на сумму 5 000 р доставляются бесплатно, по России Подробнее о доставке.
Купи на Яндекс М!
Нет в наличии

{{ total }}

(рус-руб)
  • Характеристики:
    Производитель (автор) ножа:
    Бренд (производитель): QXF
    Страна изготовитель: КНР (Китай)
    Родина бренда: КНР (Китай)
    Новинка - Скидка: 0
    Габариты ножа:
    Общий вес ножа (гр): 160
    Общая длинна ножа (мм): 310
    Макс. ширина ножа (мм): 50
    Клинок ножа:
    Сталь клинка: Stainless steel 40cr14
    Длина клинка (мм): 180
    Толщина обуха (мм): 2.5
    Ширина клинка (мм): 46
    Твердость (Hrc): 53-57
    Профиль клинка: Шипфут (SheepsFoot - Овечье копыто) кончик лезвия сильно закруглен
    Спуски клинка: Прямые спуски от обуха с микроподводами
    Тип заточки клинка: Двусторонняя, Симметричная, Гладкая (Plain) — заточка, без зазубрин серрейтора
    Тип обработки или покрытия клинка: Зеркальная полировка (Mirror polished finish) поверхность металла полируется до зеркально гладкой отражающей поверхности
    Рукоять ножа:
    Толщина рукояти (мм): 23
    Длина рукояти (мм): 130
    Материал рукояти полимеры и шнуры: АБС-пластик (ABS Plastic)
    Упаковка и комплект ножа:
    Упаковка: Блистер
    Ножны, чехлы: Без ножн в комплекте, Без чехла в комплекте
    Без коробки в комплекте, Без шкатулки в комплекте, Без подставки в комплекте
    Доп. характеристики ножа:
    Дополнительные характеристики: Специальная версия, для России (с увеличенной длинной рукояти) по заказу фирмы TuoTown
  • О товаре:

    Кухонный нож Сантоку 18 см. — Модель ножа R-4357 от «QXF». Это изделие специальная версия для России, отличается увеличенной длинной рукояти (под российскую руку), сделанно по специальному заказу импортера — компании «TUOTOWN».

    Поварской нож сантоку, модель R-4357 от компании QXF – это не дорогой, но очень удобный в работе нож, с классическим (для юго-восточной азии) дизайном, адаптированный под зарубежных потребителей с учетом требований европейских кулинарных традиций. В данном изделии прекрасно сочетается зарекомендовавший себя материал рукояти и проверенная технология коррозионностойкой стали клинка.
    Рукоять ножа полностью сделана из ABS-пластика. АБС-пластик теплостоек, обладает высокой устойчивостью к агрессивным средам. Рукоять "наплавлена" на хвостовик ножа и, по сути, составляет с ним одно целое. При таком способе крепления рукояти, больстер ножу не требуется. Нож можно использовать не только в быту, но и на любой профессионольной кухне. На рукояти имеются так же вставки из красного пластика со стилизованной буквой "Q". ABS - пластик обладает многими преимуществами по сравнению с другими видами полимерных материалов. В первую очередь это его высокая устойчивость к щелочам, жирам, бензину и прочим агрессивным средствам. По специальному заказу российского импортера – компании «TuoTown», длинна рукояти увеличена (ножи для рынка КНР делаются с очень маленькой рукояткой, под не большие руки китайцев).
    Клинок Santoku R-4357, толщиной 2,5 мм. (в обухе), изготовлен из закаленной нержавеющей стали 40Cr14, ее российский аналог — инструментальная нерж. 40х13. По твердости эта сталь уступает японским порошковым сталям (закалка порядка 56HRC) но Сантоку 18 см, из стали 40Cr14, серии R-43 компании «QXF» получился одним из легких по весу и недорогим по исплнению. Клинок из стали 40Cr14 и твердостью 55 единиц по шкале Роквелла, прекрасно правится металлическим мусатом. Выборка на лезвии при работе ножом создает воздушную прослойку, что облегчает нарезание продуктов и уменьшает прилипание к лезвию. Заводская симметричная, двухсторонняя (привычная для европейского рынка) заточка лезвия произведена с высочайшим качеством и обеспечивает легкость и удобство резки любых продуктов.
    Кухонный нож Сантоку 18 см рассчитана на широкий круг любителей домашней кулинарии и создан для получения удовольствия от шинковки и нарезки любых продуктов. Профессиональные пользователи или опытные любители несомненно оценят баланс между рукояткой и лезвием, благодаря которому обеспечивается высочайший комфорт и удобство в работе.

  • О ножах Santuko:

    Нож Сантоку — Японский, универсальный, кухонный шеф-нож .

    Кухонный нож Сантоку — Японский адаптированный поварской шеф-нож по овощам

    Santoku, это адаптированный японцами (для азиатской кулинарии) французский поварской шеф. Сантоку удобно использовать для резки мелкими ломтиками или кубиками, шинковки и для всех типов измельчения рыбы, мяса, овощей и фруктов. Несмотря на многофункциональность, сантоку стоит применять для мягких или готовых продуктов, его не следует использовать для разрезания суставов, костей (даже курицы) и работы по замороженным продуктам.

    Сантоку — это легкий нож для плавной нарезки, от европейского поварского шефа отличается более широким и коротким клинком формы sheepfoot, режущая кромка обычно ровная или слабо выгнутая. Также (от западных шеф-ножей) отличается и угол заточки, носовая часть лезвия заточена сильнее, обычно угол составляет от 6 до 18º. У ножей santoku встречаются клинки, как с двухсторонней заточкой, так и с односторонней заточкой (в основном продукция для японского рынка). Часто сантоку имеют выемки вдоль режущей кромки (предназначенные для уменьшения прилипания продуктов к лезвию, уменьшения трения и веса ножа), но это не является обязательным элементом. Короткое лезвие santoku обеспечивает лучшею точность в работе, а прямая режущая кромка дает ему преимущество при шинковки зелени и овощей.

    Техника резки этим изделием, несколько отличается от классического использования европейского поварского шефа, но он легче в освоении не профессионалами, а благодаря легкости и остроте отлично подходит для представительниц слабого пола.

    Купить японский шеф-нож сантоку, от ЛУЧШИХ мастеров, с быстрой доставкой в Белоруссию, Армению, Казахстан, Киргизию теперь реально! На нашем сайте большой выбор поварских ножей santoku, детальные фото, подробная информация. Просто оплатите заказ картой или электронными деньгами и в кратчайшие сроки мы отправим Ваш заказ почтовым оператором или курьерской службой в города РФ или страны Таможенного союза.

    А если вы сомневаетесь в выборе или нужна консультация, свяжитесь с менеджером по телефонам: +7 (985) 924-77-88, или +7 (495) 924-77-88. Мы на связи, в WhatsApp, Viber Viber mob , и Telegram (с 10 до 18 по Москве).

    WhatsApp Viber Viber mob Telegram
    Мы всегда рады помочь Вам с правильным выбором!

Другие товары от TUOTOWN: