Перейти к содержимому
Доставка по РФ, в Белоруссию, в Армению, в Казахстан, в Киргизию Доставка
  • Подробнее о доставке Доставка по России Доставка по России, в любой населенный пункт РФ (в любой населенный пункт) и в:
  • Доставка в Белоруссию Белоруссию
  • Доставка в Армению Армению
  • Доставка в Казахстан Казахстан
  • Доставка в КиргизиюКиргизию

  • {{item.product.joomlaItem.title}}
    • {{ variant.name }}: {{variant.label}}
    • {{option.option_name}}: {{option.modifier_value_translated}}
    {{item.amount}} X {{ item.total_bought_at_price_formattedWithTax }}
    {{item.product.joomlaItem.title}}
    • {{ variant.name }}: {{variant.label}}
    • {{option.option_name}}: {{option.modifier_value_translated}}
    {{ item.total_bought_at_price_formattedWithTax }}
    X {{item.amount}}
Вы пока ничего не выбрали!

Китайский кухонный СанДао TUOTOWN HAI 907513 (нож CL190, 19 см), из кованой углеродистой стали.

Китайский кухонный СанДао TUOTOWN HAI 907513 (нож CL190, 19 см), из кованой углеродистой стали.


Нажав «Заказать», вы соглашаетесь c обработкой Ваших персональных данных.
Заказы на сумму 5 000 р доставляются бесплатно, по России Подробнее о доставке.
Купи на Яндекс М!
  • Бренд (производитель): TUOTOWN Производитель - TUOTOWN (Россия, СПб), РФ
  • Сталь клинка: Кованая углеродистая сталь.
  • Материал рукояти дерево: Твёрдые породы древесины.
  • Длина клинка (мм): 190 Длина ножа
  • Толщина обуха (мм): 2.5 Толщина обуха ножа
  • Твердость (Hrc): 60 Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
  • Общий вес ножа (гр): 192 Вес кухонного ножа
  • Страна изготовитель: КНР (Китай) Страна изготовитель - КНР (Китай)
  • Родина бренда: Россия Родина бренда - РФ (Россия)
Нет в наличии

{{ total }}

(рус-руб)
Нет в наличии!
Товар закончился. Вы можете сделать предварительный заказ.
Кованые кухонники серии: «Традиционные китайские ножи» (HAI), от TuoTown.
Характеристики:
Производитель (автор) ножа:
Бренд (производитель): TUOTOWN
Страна изготовитель: КНР (Китай)
Родина бренда: Россия
Новинка - Скидка: Новинка
Габариты ножа:
Общий вес ножа (гр): 192
Общая длинна ножа (мм): 300
Макс. ширина ножа (мм): 85
Клинок ножа:
Сталь клинка: Углеродка, кованная
Длина клинка (мм): 190
Толщина обуха (мм): 2.5
Ширина клинка (мм): 85
Твердость (Hrc): 60
Профиль клинка: Тупоконечный (Blunt Tip)
Тип заточки клинка: Двусторонняя, Симметричная, Гладкая (Plain) — заточка, без зазубрин серрейтора
Тип обработки или покрытия клинка: Следы ковки (на ноже оставляются следы ковки или рельефная поверхность)
Рукоять ножа:
Толщина рукояти (мм): 28
Длина рукояти (мм): 105
Материал рукояти древесина: Не стабилизированная, Твердые породы древесины
Упаковка и комплект ножа:
Упаковка: Коробка - Картон
Ножны, чехлы: Без ножн в комплекте, Без чехла в комплекте
Коробка в комплекте, Без шкатулки в комплекте, Без подставки в комплекте
Доп. характеристики ножа:
Дополнительные характеристики: Сквозной монтаж, традиционные китайские ножи
О кухонных ножах Chinese Cleaver:

ЦайДао — Традиционный китайский нож шеф-повара.

Кухонный нож-топорик Цай-Дао — Традиционный китайский поварской шеф-нож

Цай-Дао выглядит не как нож, скорее как мясницкий тесак. Но несмотря на грозный вид — ЦАЙ ДО это не топор мясника, он предназначен для совершенно других работ. В умелых руках, китайский кухонный нож CAI DOU замечательно справляется с разделкой утки и прочей птицы, нарезкой мяса, овощей и зелени. Этот универсальный поварской нож, как и европейский шеф-нож, позволяет выполнить 90% работ на кухне. Конечно чистить им картошку не очень удобно, хотя мастера китайской кулинарии умеют делать и это. Но китайскому шеф-повару Цай Дао способен заменить и молоток для отбивания мяса, и мясорубку, терку и даже пестик для ступки (растирание специй), ну и конечно: слайсер, накири, сантоку, и европейские шефы.

Широкое лезвие «китайского шефа» (Chinese Cleaver) обычно имеет плавно изогнутую режущею кромку и спрямлённый обух. Традиционные «шеф-ножи Chuka Bocho» изготавливались из углеродистой стали, но современные модели отличаются большим разнообразием. Их клинки изготавливаются из нержавеющей и стали или (в некоторых случаях) из порошковых и ламинированных сталей. Рукояти Цай-Дао изготавливают из полимерных материалов, дерева или металла, а цельнометаллические модели (с полой ручкой) пользуются особой популярностью.

Цайдао бывает разных размеров и веса, тонкие используется для нарезки и шинковки овощей и мяса, средними выполняют работы разделке птицы и рыбы, а тяжелому остается работа по замороженным продуктам и разрубание костей птицы. За пределами Китая, наиболее востребованы тонкие Цай До (они же «Chinese cleaver», «Chukka bocho»).

Большинство приёмов работы с CaiDao отличаются от европейских техник и ближе к работе с Накири.

О производителе TUOTOWN-KNIFE:

TuoTown — Эксклюзивные кухонные ножи и аксессуары (для кухни и заточки), от Российской компании (СПб), сделаны мастерами из Восточной Азии.

TUOTOWN-KNIFE это частная торговая марка, занимающееся заказом поварских ножей для профессионалов (с премиальным уровнем качества), а также широкого ассортимента товаров для заточки ножей клинков и лезвий (точилки бруски, водные камни, алмазы), утвари и аксессуаров для кухни, и других ножевых изделий, у лучших мастеров востока и Китая.

История бренда TUOTOWN начинается с 2018 года, когда компания впервые представила изделия под своей торговой маркой. Основным направлением деятельности Tuo Town является разработка и дизайн эксклюзивных кухонных ножей, с любовью изготавливаемых лучшими мастерами Восточной Азии.

На сегодня TuoTown производит не только дорогие и эксклюзивные ножи, но и кухонники эконом класса, с клинками из высококачественных сталей и ламинатов, неизменно применяя передовое европейское оборудование и современные материалы. Современные поварские ножи Tuo Town сочетают в себе вековые традиции и новейшие разработки, они станут прекрасным режущим инструментом для профессионального и домашнего использования. Лезвия этих поварских принадлежностей обладают высокой твердостью и прочностью, сохраняя гибкость и упругость. Высочайшее качество материалов и профессионализма исполнения (обеспечиваемые российским контролем качества) позволяет клинкам этих изделий долгое время не тупиться даже под самыми серьезными нагрузками, а профессиональные повара ценят продукцию Tuo-Town за продуманную эргономику и удобство при многочасовой работе.

Эти ножи для кухни отличаются идеальным балансом и фантастической остротой.

Купить лучшие ножи от бренда «Tuotown» в России, с быстрой доставкой в Белоруссию, Армению, Казахстан, Киргизию теперь реально! Просто оплатите заказ картой на нашем сайте и в кратчайшие сроки мы отправим Ваш заказ почтовым оператором или курьерской службой в города РФ или страны Таможенного союза. Несмотря на то, что компания TUOTOWN расположена в Санкт-Петербурге, на нашем сайте представлены изделия в самых востребованных категориях и эксклюзивные модели. Каждый нож вы можете рассмотреть прямо здесь, благодаря четким и подробным фото. В описании каждого товара имеются подробные характеристики.

А если вы сомневаетесь в выборе или нужна консультация, свяжитесь с менеджером по телефонам: +7 (985) 924-77-88, или +7 (495) 924-77-88. Мы на связи, в WhatsApp, Viber Viber mob , и Telegram (с 10 до 18 по Москве).

Мы всегда рады помочь Вам с правильным выбором!

Все кованые поворские ножи TuoTown, традиционной серии:

А ножи TuoTown серии «AGNES» с НЕРЖ. ручкой: