-
Материал рукояти композит: PakkaWood (главнной составляющей является древесина, пакка современный материал который можно считать разновидностью стабилизированной древесины). В России аналагичный матерьял известен как дельта-древесина.
-
Длина клинка (мм): 94
-
Толщина обуха (мм): 2
-
Твердость (Hrc): 56-58
-
Общий вес ножа (гр): 70
-
Страна изготовитель: КНР (Китай)
Нет в наличии
{{ total }}
(рус-руб)-
Характеристики:
Производитель (автор) ножа:
- Бренд (производитель): QXF
- Страна изготовитель: КНР (Китай)
- Родина бренда: КНР (Китай)
- Новинка - Скидка: 0
Габариты ножа:
- Общий вес ножа (гр): 70
- Общая длинна ножа (мм): 210
- Макс. ширина ножа (мм): 20
Клинок ножа:
- Сталь клинка: Stainless steel 50cr15MoV
- Длина клинка (мм): 94
- Толщина обуха (мм): 2
- Ширина клинка (мм): 20
- Твердость (Hrc): 56-58
- Профиль клинка: Срезанный (Clip Point) с выраженным острием
- Спуски клинка: Flat Gring (плоский шлиф от спинки до режущей кромки, клиновидное сечение лезвия, с микроподводами)
- Тип заточки клинка: Двусторонняя, Симметричная, Гладкая (Plain) — заточка, без зазубрин серрейтора
- Тип обработки или покрытия клинка: Cатинирование (Satin finish) воздействие на поверхность абразивом без шлифования
Рукоять ножа:
- Толщина рукояти (мм): 18
- Длина рукояти (мм): 145
- Материал рукояти древесина: Стабилизированная
- Материал рукояти композит: PakkaWood
Упаковка и комплект ножа:
- Упаковка: Блистер
- Ножны, чехлы: Без ножн в комплекте, Без чехла в комплекте
- Без коробки в комплекте, Без шкатулки в комплекте, Без подставки в комплекте
Доп. характеристики ножа:
Дополнительные характеристики: Специальная версия, для России (с увеличенной длинной рукояти) по заказу фирмы TuoTown -
О товаре:
Кухонный нож Для чистки овощей и фруктов 9,5 см. — Модель Петти R-5273 от «QXF» называют «коренчатым ножом». Это изделие специальная версия для России, отличается увеличенной длинной рукояти (под российскую руку), сделанно по специальному заказу импортера — компании «TUOTOWN».
Поварской нож Petty, модель R-5273 от компании QXF – это не дорогой, но очень удобный в работе нож, с классическим (для юго-восточной азии) дизайном, ножа для овощей и фруктов. В данном изделии прекрасно сочетается новый материал рукояти и проверенная технология коррозионностойкой стали клинка.
Рукоять ножа состоит из двух плашек Pakka Wood, которые крепятся к хвостовику ножа с обеих сторон и полностью повторяют его форму. Крепление производиться на три заклепки. Форма рукояти со стороны обуха имеет изгиб, плавно утолщаясь к торцу (оголовью рукояти). С внутренней стороны рукоять имеет форму "волны", образующей подпальцевые выемки. Больстера на данной модели ножа нет. Как нет и зазоров между хвостовиком и плашками рукояти. Исполнение этого недорого ножа получилось бузупречным. Pakka Wood это современный композитный материал, основная составляющая которого — натуральное дерево, пропитано фенольными смолами. В результате получается стабилизированная древесина, не подверженная влиянию влаги, химически нейтральная и не впитывающая запахи. Пакка по многим параметрам превосходят аналогичные характеристики обычной древесины и пластика, но несколько тяжелей, чем аналогичная древесина. В данном ноже PakkaWood представлен в текстуре Розовое дерево. По специальному заказу российского импортера – компании «TuoTown», длинна рукояти увеличена (ножи для рынка КНР делаются с очень маленькой рукояткой, под не большие руки китайцев).
Клинок Petty R-5273, толщиной 2 мм. (в обухе), изготовлен из закаленной нержавеющей стали 50Cr15MoV, ее российский аналог — инструментальная нерж. 50Х14МФ. По твердости эта сталь уступает японским порошковым сталям (закалка порядка 56-58HRC) но Петти 9 см QXF, из 40Cr14, не нужно точить на водных камнях, нет необходимости покупать дорогостоящие точилки, не надо медитировать над заточкой, впадать в нирвану... Достаточно обыкновенного, качественного мусата, который восстановит все режущие свойства быстро и непринужденно! Заводская симметричная, двухсторонняя (привычная для европейского рынка) заточка лезвия произведена с высочайшим качеством и обеспечивает легкость и удобство резки любых продуктов.
Кухонный овощной нож Paring 9 см рассчитан на широкий круг любителей домашней кулинарии и идеально адаптирован для обработки корнеплодов, также Вы получите удовольстве от его использования для разделки белого мяса и нарезки овоще и фруктов в самых разных положениях (не только на доске, но и на весу). А профессиональные пользователи или опытные любители несомненно оценят баланс между рукояткой и лезвием, благодаря которому обеспечивается высочайший комфорт и удобство в работе. -
О ножах Paring (для чистки овощей и фруктов):
Нож Петти — Японский, коренчатый, кухонный нож для обработки корнеплодов.
Petty, это японский аналог универсального европейского овощного ножа или, коренчатый нож говоря по-русский. Петти легкий и удобный нож с лезвием от небольшого до среднего размер (длина клинка от 6 до 15 см.) он подходит для деликатны работ, где большой сантоку будет выглядеть неуклюжим. Им удобно пользоваться в самых разных положениях: отрезать кусочки овощей и фруктов, держа их в руке, или нарезать их на поверхности разделочной доски, также petty вполне может использоваться и для разделки белого мяса.
Петти обеспечивает лучшею точность в работе, кухонные ножи петти могут быть и с западным дизайном, и с азиатским, встречаются клинки как с двухсторонней заточкой, так и с односторонней заточкой (в основном продукция для японского рынка).
Петти имеет значительный успех у женщин, особенно у сторонниц концепции «единственного кухонного ножа, так как может (в принципе) заменить все остальные ножи на кухне. Он всегда будет под рукой, и всегда кстати!
Купить Коренчатый японский нож petty, от ЛУЧШИХ мастеров, с быстрой доставкой в Белоруссию, Армению, Казахстан, Киргизию теперь реально! На нашем сайте большой выбор поварских ножей петти, детальные фото, подробная информация. Просто оплатите заказ картой или электронными деньгами и в кратчайшие сроки мы отправим Ваш заказ почтовым оператором или курьерской службой в города РФ или страны Таможенного союза.