Skip to main content
Доставка по РФ, в Белоруссию, в Армению, в Казахстан, в Киргизию Доставка
  • Подробнее о доставке Доставка по России Доставка по России, в любой населенный пункт РФ (в любой населенный пункт) и в:
  • Доставка в Белоруссию Белоруссию
  • Доставка в Армению Армению
  • Доставка в Казахстан Казахстан
  • Доставка в КиргизиюКиргизию

  • {{item.product.joomlaItem.title}}
    • {{ variant.name }}: {{variant.label}}
    • {{option.option_name}}: {{option.modifier_value_translated}}
    {{item.amount}} X {{ item.total_bought_at_price_formattedWithTax }}
    {{item.product.joomlaItem.title}}
    • {{ variant.name }}: {{variant.label}}
    • {{option.option_name}}: {{option.modifier_value_translated}}
    {{ item.total_bought_at_price_formattedWithTax }}
    X {{item.amount}}
Вы пока ничего не выбрали!

Тяпка для мяса Вепрь (от ПП «КИЗЛЯР») — Это кухонный топорик (Kitchen Cleaver)



Нажав «Заказать», вы соглашаетесь c обработкой Ваших персональных данных.
Заказы на сумму 5 000 р доставляются бесплатно, по России Подробнее о доставке.
  • Бренд (производитель): ПП «КИЗЛЯР» (Республика Дагестан) Производитель - ООО ПП «КИЗЛЯР» Россия (Дагестан)
  • Сталь клинка: Японская коррозионностойкая нерж. AUS-8, специально разработанная для производства клинков.
  • Материал рукояти композит: Эластон (резинопластик Elastron G).
  • ДЛИНА РУКОЯТИ (ММ): 125
  • ОБЩАЯ ДЛИННА (ММ): 310.
  • ДЛИНА КЛИНКА (ММ): 185.
  • ШИРИНА КЛИНКА (ММ): 77.
  • ТОЛЩИНА ОБУХА (ММ): 3.7.
  • ТВЕРДОСТЬ (HRC): 56-58 Твердость по шкале Роквелла (Hrc).
  • ОБЩИЙ ВЕС (ГР): 575 (с ножнами), 457 (без ножен).
  • Страна изготовитель: Россия Страна изготовитель - Россия, Кизлярский район, Дагестан
Нет в наличии

{{ total }}

(рус-руб)
  • О товаре:

    Модель тяпки для мяса «Вепрь», — Это кухонный, разделочный, топорик, от дагестанского ООО ПП «Кизляр» для поваров и пикников!

    Модель «Вепрь» отлично справляется с грубыми работами на кухне, подходит для рубки и разделки крупной птицы, рыбы или мяса.
    Традиционный Kitchen Cleaver кизлярского производства незаменимый помощник при приготовлении шашлыка из баранины. Форма этого поварского инструмента продумана до мелочей – он достаточно тяжелый и имеет идеальную балансировку, обладает широким и идеально заточенным лезвием.
    Клинок, из японской стали AUS-8, имеет длину 185 мм, с толщиной обуха 3,7 мм. Твердость 55-57 HRC, форма с небольшим изгибом режущей кромки от основания к острию, металл отличается хорошей коррозионной стойкостью. Благодаря оптимальному углу заточки (вогнутая линза) он отлично справляется с любыми рубящими операциями, а профессиональные мастера поварского дела даже используют такой тесак-секач для мелкой нарезки овощей и корнеплодов. Для подвеса, в лезвии предусмотрено отверстие.
    Рукоять, с покрытием из резинопластика эластрон (Elastron-G), напрессованого на всю длину хвостовика, не скользит в руке и облегчает разделку мяса. Материал ручки данной поварской тяпки устойчив к химическим веществам, не боится истирания, хорошо себя чувствует, как при низких, так и при повышенных температурах. Это позволяет мыть кухонный топорик в посудомоечной машине. Эргономическая форма рукояти обеспечивает надежный захват и удобство в работе, в навершии имеется отверстие под темляк.
    Эта простая и доступная тяпка для мяса выпускается в трех вариантах:

    • Производитель - ООО ПП «КИЗЛЯР» Россия (Дагестан) «Вепрь» без ножн, в блистере — Это изделие, в блистерной упаковке, с защитной накладкой (из эластрона) на режущей кромки, отлично подойдет для использования на кухне.
    • Производитель - ООО ПП «КИЗЛЯР» Россия (Дагестан) «Вепрь» в ножнах из натуральной кожи — Это изделие подходит, чтобы брать его на пикник.
    • Производитель - ООО ПП «КИЗЛЯР» Россия (Дагестан) «Вепрь» в ножнах из натуральной кожи, с рисунком на клинке — Это изделие подходит, на подарок. Рисунок на лезвии глубокий и весьма фактурный, благодаря выполнению вручную, при помощи метода двойного травления.

    Закажи любой вариант модели «Вепрь Производитель - ООО ПП «КИЗЛЯР» Россия (Дагестан)», в нашем магазине (выбор опций поварской Тяпки) ей под силу справится даже с замороженным мясом!

    Производитель - ООО ПП КИЗЛЯР Модель ножа «Вепрь» входит в наборы от ООО ПП «КИЗЛЯР»:

  • О ножах ООО ПП «Кизляр»:

    ООО ПП «Кизляр» — Один из крупнейших производителей клинковой продукции и ножей, в России.

    ООО ПП «Кизляр» это самый именитый отечественный производитель ножей, более 20 лет занимающееся выпуском клинковых изделий, с любовью изготавливаемых лучшими мастерами Дагестана и заслуженно признанных эталоном функциональности, качества и стиля.

    История бренда „Кизляр“ начинается с 1999 года, он известен не только на российском рынке, но и за рубежом. Основным направлением деятельности ПП «Кизляр» является разработка и производство гражданского и сувенирного холодного клинкового оружия, а также ножей бытового назначения.

    На сегодня ООО ПП «Кизляр» объединяют в себе прогрессивные технологии и техники обработки (клинки из высококачественных сталей обеспечивают надежность, прочность и долговечность, рукояти из дерева, рога, кости, или эластрон ухватисты, практичны и эстетичны) и вековые традиции кавказских оружейников (резьба, тиснение, инкрустация искусно декорирует рукоятку ножа). Компания «Кизляр» предлагает более 400 моделей клинковых изделий, среди которых не только охотничьи, складные, кухонные, туристические и тактические ножи но и шашек, и кинжалы (изготовленные вручную). Завод «Кизляр» — действующий участник Ассоциации «Народные художественные промыслы России». Предприятие — многократный победитель и лауреат престижных конкурсов, выставок (включая «100 лучших товаров России»).

    Эти добротные кизлярские ножи, пользуются высоким спросом как в России, так и за рубежом.

    Благодаря широкому ассортименту, они постоянно находят своих поклонников среди туристов, охотников, военнослужащих и найферов. В нашем каталоге можно выбрать лучшие модели кизлярских ножей, прошедшие обязательную сертификацию и не являющихся холодным оружием. В продаже есть как модели «Милитари» в черном покрытии, так и настоящие произведения оружейного искусства с орнаментами и серебряной отделкой.

    Купить лучшие ножи от дагестанского бренда «Кизляр» в России, с быстрой доставкой в Белоруссию, Армению, Казахстан, Киргизию теперь реально! Просто оплатите заказ картой на нашем сайте и в кратчайшие сроки мы отправим Ваш заказ почтовым оператором или курьерской службой в города РФ или страны Таможенного союза. Несмотря на то, что завод «Кизляр» расположена в Кизлярском районе Республики Дагестан, на нашем сайте представлены изделия в самых востребованных категориях и эксклюзивные модели. Каждый нож вы можете рассмотреть прямо здесь, благодаря четким и подробным фото. В описании каждого товара имеются подробные характеристики.

    Мы официальный розничный магазин ООО ПП «Кизляр», на всей территории Таможенного союза.

    А если вы сомневаетесь в выборе или нужна консультация, свяжитесь с менеджером по телефонам: +7 (985) 924-77-88, или +7 (495) 924-77-88. Мы на связи, в WhatsApp, Viber Viber mob , и Telegram (с 10 до 18 по Москве).

    Мы всегда рады помочь Вам с правильным выбором!

  • Характеристики:
    Производитель:
    Бренд (производитель): ПП «КИЗЛЯР» (Республика Дагестан)
    Страна изготовитель: Россия
    Родина бренда: Россия
    Новинка - Скидка: Новинка
    Общая длинна изделия (мм): 310
    Макс. ширина изделия (мм): 77
    Макс. толщина изделия (мм): 3.7
  • Традиционный тесак-секач для кухни Kitchen Cleaver — Это поварской Топорик-Тяпка предназначенный для разделки птицы, мяса и рыбы рубки суставов и сочленений, резки больших и замороженных кусков.

    Топорик кухонный – Это превосходный инструмент, при разделке большого куска мяса «по суставам», крупной птицы или рыбы (наподобие сазана). Мясницкий тесак очень удобен для разрубания и пригоден для резки (если правильно заточен). В отличие от китайского Цай-Дао и японского Накири он часто используется для тяжелой работы по замороженным продуктам и разрубания костей птицы.

    Кухонный топорик обладает широким и тяжёлым лезвием, обух утолщён, им совершают рубящие движения постепенно углубляясь в продукт. Многофункциональность тяпки для мяса позволяет использовать ее для отбивания мяса обухом, широкий клинок позволяет переносить нарезанные продукты с доски в кастрюлю, сковороду как на лопатке. Kitchen Cleaver существенно облегчает труд рубщика или повара при разделке большого количества птицы или рыбы (с костями) и может оказаться очень полезным в случае, если нужно справиться с этим процессом быстро. Ну а если Вам нужно разрубать туши (весом в десятки килограмм) или необходимость разрубить крупные мослы, лучше воспользоваться Кулачным Топором, такой топор позволяет сделать размашистый удар с хорошей силой.

    При выборе тяпки для мяса стоит обратить внимание на удобство рукояти (она не должна скользить в ладони и не должна быть слишком длинной) и центр тяжести (он должен располагаться по центру изделия). Не стоит путать кухонный топорик, со сходными (по строению клинка) кухонными ножами: китайским «Цай-До» японским «Найкири» и азербайджанским «Гиймякеш» (их еще называют «габалинские ножи»), несмотря на похожий внешний вид, у этих ножей совершенно другие функции и они не подходят для разделки мяса.

    Выбрать и приобрести тесак-секач для кухни можно в нашем интенет-магазине. Мы предлагаем широкий ассортимент поварских тяпок, от серийных изделий достойных производителей, до авторских работ из кованной стали и победителей ножевых выставок.

    А если вы сомневаетесь в выборе или нужна консультация, свяжитесь с менеджером по телефонам: +7 (985) 924-77-88, или +7 (495) 924-77-88. Мы на связи, в WhatsApp, Viber Viber mob , и Telegram (с 10 до 18 по Москве).

    Мы всегда рады помочь Вам с правильным выбором!

Другие товары для кухни: