Skip to main content
Доставка по РФ, в Белоруссию, в Армению, в Казахстан, в Киргизию Доставка
  • Подробнее о доставке Доставка по России Доставка по России, в любой населенный пункт РФ (в любой населенный пункт) и в:
  • Доставка в Белоруссию Белоруссию
  • Доставка в Армению Армению
  • Доставка в Казахстан Казахстан
  • Доставка в КиргизиюКиргизию
  •
    {{item.product.joomlaItem.title}}
    • {{ variant.name }}: {{variant.label}}
    • {{option.option_name}}: {{option.modifier_value_translated}}
    {{item.amount}} X {{ item.total_bought_at_price_formattedWithTax }}
    {{item.product.joomlaItem.title}}
    • {{ variant.name }}: {{variant.label}}
    • {{option.option_name}}: {{option.modifier_value_translated}}
    {{ item.total_bought_at_price_formattedWithTax }}
    X {{item.amount}}
Вы пока ничего не выбрали!

Кухонный топорик для мяса «Тяпка-В1», кованая 95Х18, г. Ворсма.

Кухонный топорик для мяса «Тяпка-В1», кованая 95Х18, г. Ворсма.
Нажав «Заказать», вы соглашаетесь c обработкой Ваших персональных данных.
Заказы на сумму 5 000 р доставляются бесплатно, по России Подробнее о доставке.
Купи на Яндекс М!
  • Бренд (Производитель): Артель г. Ворсма.
  • Сталь клинка: 95Х18 высоколегированная нержавеющая сталь
  • Материал рукояти композит: Стабилизированная древесина чёрного граба
  • ДЛИНА РУКОЯТИ (ММ): 110
  • ОБЩАЯ ДЛИННА (ММ): 290
  • ДЛИНА КЛИНКА (ММ): 175
  • ШИРИНА КЛИНКА (ММ): 63
  • ТОЛЩИНА ОБУХА (ММ): 5
  • ТВЕРДОСТЬ (HRC): 56-58 Твердость по шкале Роквелла (Hrc).
  • ОБЩИЙ ВЕС (ГР): 575 (без ножен)
  • Страна изготовитель: Россия Страна изготовитель - Россия
Нет в наличии

{{ total }}

(рус-руб)
  • О кухонной тяпке-топорике:

    Кухонный топорик для мяса «Тяпка-В1», — Это разделочный, универсальный топорик от Ворсменских мастеров, откованый вручную согласно старым традициям.

    Кухонный топорик «Тяпка-В1» от мастеровой артели из Ворсмы это практичный и удобный инструмент для разделки мяса, который по достоинству оценят не только охотники, но и обычные повара, и просто любители приготовления различных блюд на гриле или мангале.

    Достаточно большой вес и прочная острая режущая кромка позволяют с легкостью разделывать трофеи среднего размера. Кожаный чехол для ношения на поясе делают тяпку удобной в использовании в условиях природы. Продуманная форма клинка и рукояти позволяют с успехом работать ею и в домашних условиях. Тяпкой одинаково удобно разрубать и на специальной колоде, и на обычной столешнице, при условии использования достаточно прочной и толстой разделочной доски. При работе тяпкой не требуются большой замах. Достаточно коротких, а значит и более точных ударов. Это позволяет разделать мясо без лишних осколков костей и ошмётков мякоти. Куски будут ровными и красивыми.
    Клинок выкован вручную и закалён на разумную твёрдость. Он способен справиться с довольно крупными костями и при этом не потерять остроту или получить скол. Накладки рукояти сделаны из стабилизированной древесины граба чёрного цвета.

    «Тяпка-В1» сделана в простом аскетичном стиле, но при этом всегда будет настоящим мужским подарком, который будет оценён по достоинству и не подведёт в ответственный момент.

  • Характеристики:
    Производитель:
    Бренд (производитель): Прочие производители
    Страна изготовитель: Россия
    Родина бренда: Россия
    Новинка - Скидка: Новинка
    Общая длинна изделия (мм): 290
    Макс. ширина изделия (мм): 63
    Макс. толщина изделия (мм): 24

  • Традиционный тесак-секач для кухни Kitchen Cleaver — Это поварской Топорик-Тяпка предназначенный для разделки птицы, мяса и рыбы рубки суставов и сочленений, резки больших и замороженных кусков.

    Топорик кухонный – Это превосходный инструмент, при разделке большого куска мяса «по суставам», крупной птицы или рыбы (наподобие сазана). Мясницкий тесак очень удобен для разрубания и пригоден для резки (если правильно заточен). В отличие от китайского Цай-Дао и японского Накири он часто используется для тяжелой работы по замороженным продуктам и разрубания костей птицы.

    Кухонный топорик обладает широким и тяжёлым лезвием, обух утолщён, им совершают рубящие движения постепенно углубляясь в продукт. Многофункциональность тяпки для мяса позволяет использовать ее для отбивания мяса обухом, широкий клинок позволяет переносить нарезанные продукты с доски в кастрюлю, сковороду как на лопатке. Kitchen Cleaver существенно облегчает труд рубщика или повара при разделке большого количества птицы или рыбы (с костями) и может оказаться очень полезным в случае, если нужно справиться с этим процессом быстро. Ну а если Вам нужно разрубать туши (весом в десятки килограмм) или необходимость разрубить крупные мослы, лучше воспользоваться Кулачным Топором, такой топор позволяет сделать размашистый удар с хорошей силой.

    При выборе тяпки для мяса стоит обратить внимание на удобство рукояти (она не должна скользить в ладони и не должна быть слишком длинной) и центр тяжести (он должен располагаться по центру изделия). Не стоит путать кухонный топорик, со сходными (по строению клинка) кухонными ножами: китайским «Цай-До» японским «Найкири» и азербайджанским «Гиймякеш» (их еще называют «габалинские ножи»), несмотря на похожий внешний вид, у этих ножей совершенно другие функции и они не подходят для разделки мяса.

    Выбрать и приобрести тесак-секач для кухни можно в нашем интенет-магазине. Мы предлагаем широкий ассортимент поварских тяпок, от серийных изделий достойных производителей, до авторских работ из кованной стали и победителей ножевых выставок.

    А если вы сомневаетесь в выборе или нужна консультация, свяжитесь с менеджером по телефонам: +7 (985) 924-77-88, или +7 (495) 924-77-88. Мы на связи, в WhatsApp, Viber Viber mob , и Telegram (с 10 до 18 по Москве).

    WhatsApp Viber Viber mob Telegram
    Мы всегда рады помочь Вам с правильным выбором!

Другие товары для кухни: