-
Сталь клинков: 75Х14МФ (отечественая нержавеющая сталь, легко затачиваться, довольно долго держит заточку).
-
Твердость (Hrc): 58-59
-
Материал рукоятей: Африканское дерево бубинга.
-
Длина клинков (мм): От 150 до 260
-
ОБЩИЙ ВЕС НОЖА (ГР): От 100 до 150
-
Толщина обуха (мм): От 2 до 2,4
Нет в наличии
{{ total }}
(рус-руб)-
Характеристики:
Производитель (автор) ножа:
- Бренд (производитель): Дамир Сафаров
- Страна изготовитель: Россия
- Родина бренда: Россия
- Новинка - Скидка: 0
Габариты ножа:
Клинок ножа:
- Сталь клинка: Российская 75Х14МФ (НЕРЖ.Сталь).
- Длина клинка (мм): 130
- Толщина обуха (мм): 2
- Твердость (Hrc): 58-59
- Профиль клинка: Капля (Drop Point) и для реза, и для укола
- Спуски клинка: Прямые, симметричные спуски от обуха
- Тип заточки клинка: Двусторонняя, Симметричная, Гладкая (Plain) — заточка, без зазубрин серрейтора
- Тип обработки или покрытия клинка: Cатинирование (Satin finish) воздействие на поверхность абразивом без шлифования
Рукоять ножа:
- Материал рукояти древесина: Не стабилизированная, Бубинга (Bubinga)
- Прибор ножа (Больстрер и Навершие, Тыльник, Пятка): Больстрер из нержавейки
Упаковка и комплект ножа:
- Ножны, чехлы: Без ножн в комплекте, Без чехла в комплекте
- Без коробки в комплекте, Без шкатулки в комплекте, Без подставки в комплекте
Доп. характеристики ножа:
-
О Petty ножах:
Нож Петти — Японский, коренчатый, кухонный нож для обработки корнеплодов.
Petty, это японский аналог универсального европейского овощного ножа или, коренчатый нож говоря по-русский. Петти легкий и удобный нож с лезвием от небольшого до среднего размер (длина клинка от 6 до 15 см.) он подходит для деликатны работ, где большой сантоку будет выглядеть неуклюжим. Им удобно пользоваться в самых разных положениях: отрезать кусочки овощей и фруктов, держа их в руке, или нарезать их на поверхности разделочной доски, также petty вполне может использоваться и для разделки белого мяса.
Петти обеспечивает лучшею точность в работе, кухонные ножи петти могут быть и с западным дизайном, и с азиатским, встречаются клинки как с двухсторонней заточкой, так и с односторонней заточкой (в основном продукция для японского рынка).
Петти имеет значительный успех у женщин, особенно у сторонниц концепции «единственного кухонного ножа, так как может (в принципе) заменить все остальные ножи на кухне. Он всегда будет под рукой, и всегда кстати!
Купить Коренчатый японский нож petty, от ЛУЧШИХ мастеров, с быстрой доставкой в Белоруссию, Армению, Казахстан, Киргизию теперь реально! На нашем сайте большой выбор поварских ножей петти, детальные фото, подробная информация. Просто оплатите заказ картой или электронными деньгами и в кратчайшие сроки мы отправим Ваш заказ почтовым оператором или курьерской службой в города РФ или страны Таможенного союза.