Доставка
Кухонный нож для фруктов и овощей TUOTOWN P90 D1(TWB-D1/TWR-D1), VG10 дамаск, рукоять акрил-дерево, 9 см.
WhatsApp
Telegram
Viber
Купи на Яндекс М!-
Бренд (производитель): TUOTOWN
, РФ -
Сталь клинка: VG-10 японская ножевая сталь в обкладках ламинат (нержавеющий дамаск).
-
Материал рукояти: Стабилизированная древесина, акриловый камень
-
Длина клинка (мм): 90
-
Толщина обуха (мм): 2
-
Общий вес ножа (гр): 75.3
-
Твердость (Hrc): 60-61
-
Страна изготовитель: КНР (Китай)
-
Родина бренда: Россия
-
О товаре:
Кухонный нож для фруктов и овощей Петти (овощной) 90 мм. — Модели ножа P90 (twb-d1, twr-d1) от «TUOTOWN». Это изделие отличается яркой рукоятью и узорчатым клинком.
Нож с коротким лезвием для чистки фруктов и овощей. Незаменимый помощник на любой кухне как домашней, так и профессиональной. Нож Петти (анг. Petty - небольшой; фр. petit — маленький) по форме напоминает японский Gyuto. В русской традиции его можно сравнить в коренчатым ножом. Им удобно работать в руках навесу. Узкое острое лезвие отлично справляется со снятием кожуры и удалением дефектов у корнеплодов. Нож так же удобен при приготовлении мясных блюд, где требуется сделать небольшие надрезы или проколы. Ножи D1 обладают рядом преимуществ в сравнении с аналогичными моделями.
Так многослойный клинок (дамаск) значительно дольше сохраняет свою остроту в отличии от обычных однослойных. Это стало возможным благодаря специальной ножевой стали vg-10, имеющей твердость 61 ед.
Прямое лезвие (не изогнутое в виде коготка) позволяет резать на разделочной доске как обычным большим ножом.
И немаловажный момент, это цена. При использовании тех же материалов (сталь клинка), цена ниже, чем у более известных брендов. А качество и аккуратность изготовления ни в чём не уступает.Особенности серии кухонных ножей TWB-D и TWR-D:
Клинок сделан из современного нержавеющего дамаска — пакет сталей с различным содержанием углерода, сваренный по специальной технологии. Рисунок узорчатой стали напоминает перья птицы. Там, где многочисленные слои дамаска выходят на режущую кромку лезвия, виден центральный режущий слой из VG-10. Это напоминает волнообразный хамон — линию зонной закалки, которая проявляется после полировки клинка. Технология применялась при изготовлении японского меча Катана.
Монтаж рукояти — сквозной. Хвостовик ножа проходит на всю длину рукояти и является её основой. На него как на пирамидку нанизаны различные элементы.
Акриловый композит разных оттенков от светло-голубого до темно синего (в моделях серии TWB-D) создает неповторимый рисунок.
В моделях же серии TWR-D аклил переливается оттенками красного.
Контрастирует со стабилизированный древесиной с одной стороны и кольцами из латуни и темного пластика с другой, вместе составляют единую мозаику.
Обрамляют рукоять больстер и навершие из нержавеющей стали. Рукоять в сечении представляет овал (по форме яйцо), направленный узкой частью вниз. Такая геометрия наиболее близка к традиционным видам рукоятей японских кухонных ножей и также универсальна и удобна. Но в отличие от них не является съёмной. -
Характеристики:
Производитель (автор) ножа:
- Бренд (производитель): TUOTOWN
- Страна изготовитель: КНР (Китай)
- Родина бренда: Россия
- Новинка - Скидка: 0
Габариты ножа:
- Общий вес ножа (гр): 75.3
- Общая длинна ножа (мм): 202
- Макс. ширина ножа (мм): 20
Клинок ножа:
- Сталь клинка: VG-10 ЯПОНСКАЯ НОЖЕВАЯ СТАЛЬ В ОБКЛАДКАХ ЛАМИНАТ (НЕРЖАВЕЮЩИЙ ДАМАСК).
- Длина клинка (мм): 90
- Толщина обуха (мм): 2
- Ширина клинка (мм): 20
- Твердость (Hrc): 60-61
- Профиль клинка: Срезанный (Clip Point) с выраженным острием
- Спуски клинка: Прямые, симметричные спуски от обуха
- Тип заточки клинка: Двусторонняя, Симметричная, Гладкая (Plain) — заточка, без зазубрин серрейтора
- Тип обработки или покрытия клинка: Травление, шлифовка, полировка
Рукоять ножа:
- Толщина рукояти (мм): 18
- Длина рукояти (мм): 110
- Материал рукояти древесина: Стабилизированная
- Материал рукояти композит: Акриловый композит
- Прибор ножа (Больстрер и Навершие, Тыльник, Пятка): Навершие и больстер из нержавейки
Упаковка и комплект ножа:
- Ножны, чехлы: Без ножн в комплекте, Без чехла в комплекте
- Коробка в комплекте, Без шкатулки в комплекте, Без подставки в комплекте
Доп. характеристики ножа:
-
О Petty ножах:
Нож Петти — Японский, коренчатый, кухонный нож для обработки корнеплодов.
Petty, это японский аналог универсального европейского овощного ножа или, коренчатый нож говоря по-русский. Петти легкий и удобный нож с лезвием от небольшого до среднего размер (длина клинка от 6 до 15 см.) он подходит для деликатны работ, где большой сантоку будет выглядеть неуклюжим. Им удобно пользоваться в самых разных положениях: отрезать кусочки овощей и фруктов, держа их в руке, или нарезать их на поверхности разделочной доски, также petty вполне может использоваться и для разделки белого мяса.
Петти обеспечивает лучшею точность в работе, кухонные ножи петти могут быть и с западным дизайном, и с азиатским, встречаются клинки как с двухсторонней заточкой, так и с односторонней заточкой (в основном продукция для японского рынка).
Петти имеет значительный успех у женщин, особенно у сторонниц концепции «единственного кухонного ножа, так как может (в принципе) заменить все остальные ножи на кухне. Он всегда будет под рукой, и всегда кстати!
Купить Коренчатый японский нож petty, от ЛУЧШИХ мастеров, с быстрой доставкой в Белоруссию, Армению, Казахстан, Киргизию теперь реально! На нашем сайте большой выбор поварских ножей петти, детальные фото, подробная информация. Просто оплатите заказ картой или электронными деньгами и в кратчайшие сроки мы отправим Ваш заказ почтовым оператором или курьерской службой в города РФ или страны Таможенного союза.
-
О производителе TUOTOWN-KNIFE:
TuoTown — Эксклюзивные кухонные ножи и аксессуары (для кухни и заточки), от Российской компании (СПб), сделаны мастерами из Восточной Азии.
TUOTOWN-KNIFE это частная торговая марка, занимающееся заказом поварских ножей для профессионалов (с премиальным уровнем качества), а также широкого ассортимента товаров для заточки ножей клинков и лезвий (точилки бруски, водные камни, алмазы), утвари и аксессуаров для кухни, и других ножевых изделий, у лучших мастеров востока и Китая.
История бренда TUOTOWN начинается с 2018 года, когда компания впервые представила изделия под своей торговой маркой. Основным направлением деятельности Tuo Town является разработка и дизайн эксклюзивных кухонных ножей, с любовью изготавливаемых лучшими мастерами Восточной Азии.
На сегодня TuoTown производит не только дорогие и эксклюзивные ножи, но и кухонники эконом класса, с клинками из высококачественных сталей и ламинатов, неизменно применяя передовое европейское оборудование и современные материалы. Современные поварские ножи Tuo Town сочетают в себе вековые традиции и новейшие разработки, они станут прекрасным режущим инструментом для профессионального и домашнего использования. Лезвия этих поварских принадлежностей обладают высокой твердостью и прочностью, сохраняя гибкость и упругость. Высочайшее качество материалов и профессионализма исполнения (обеспечиваемые российским контролем качества) позволяет клинкам этих изделий долгое время не тупиться даже под самыми серьезными нагрузками, а профессиональные повара ценят продукцию Tuo-Town за продуманную эргономику и удобство при многочасовой работе.
Эти ножи для кухни отличаются идеальным балансом и фантастической остротой.
Купить лучшие ножи от бренда «Tuotown» в России, с быстрой доставкой в Белоруссию, Армению, Казахстан, Киргизию теперь реально! Просто оплатите заказ картой на нашем сайте и в кратчайшие сроки мы отправим Ваш заказ почтовым оператором или курьерской службой в города РФ или страны Таможенного союза. Несмотря на то, что компания TUOTOWN расположена в Санкт-Петербурге, на нашем сайте представлены изделия в самых востребованных категориях и эксклюзивные модели. Каждый нож вы можете рассмотреть прямо здесь, благодаря четким и подробным фото. В описании каждого товара имеются подробные характеристики.
А если вы сомневаетесь в выборе или нужна консультация, свяжитесь с менеджером по телефонам:
Мы всегда рады помочь Вам с правильным выбором!
+7 (985) 924-77-88, или 
+7 (495) 924-77-88.
Мы на связи, в WhatsApp, Viber
Viber mob , и Telegram (с 10 до 18 по Москве).
